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夏日水果有火怎么吃才健康？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月03日 11:48

　　本報(bào)訊（記者羅顥）南寧的夏天，“果盤子”滿滿當(dāng)當(dāng)。走進(jìn)各大農(nóng)貿(mào)市場，榴蓮軟糯香甜、荔枝清甜爽口，果香陣陣撲鼻而來，讓人忍不住駐足挑選。然而，在享受“水果自由”的同時(shí)，不少市民卻因貪吃而遭遇“甜蜜的煩惱”——喉嚨腫痛、口腔潰瘍、口干便秘等。為此，記者專訪南寧市婦幼保健院中醫(yī)科中醫(yī)主治醫(yī)師盛昌敏，為大家揭開熱帶水果的養(yǎng)生密碼與科學(xué)食用之道。

　　近期，在廣西海吉星農(nóng)產(chǎn)品(6.460, 0.01, 0.16%)國際物流中心，水果經(jīng)營戶廖廣生的榴蓮攤前圍滿顧客?！艾F(xiàn)在每天能賣35~40噸，價(jià)格比3月便宜了20%~30%?！彼贿叿Q重一邊介紹。此外，黑葉荔、香荔、桂味、妃子笑、貴妃紅等廣西本地荔枝大量上市，吸引不少市民購買。然而，不少市民在實(shí)現(xiàn)水果自由的同時(shí)也深受“上火”困擾。市民張女士坦言：“我特別喜歡吃荔枝，一吃就停不下來。有一次買了兩斤，當(dāng)天就吃完了，結(jié)果第二天早上起來喉嚨痛得厲害，嗓子都有點(diǎn)啞了?！蓖跸壬鷦t對(duì)芒果情有獨(dú)鐘，但也十分苦惱：“吃芒果的時(shí)候覺得特別香，可是吃多了嘴角容易長泡，臉上還冒痘痘，幾天都好不了?！?/p>

　　盛昌敏介紹，中醫(yī)認(rèn)為，熱帶水果多是天地孕育的時(shí)令“溫補(bǔ)良藥”，盛夏成熟的水果吸收了充足的陽氣，果肉的成熟度與營養(yǎng)含量均達(dá)峰值，尤其對(duì)于體質(zhì)比較虛弱的人，是極好的滋補(bǔ)之品。因此，在一年中最熱的季節(jié)，進(jìn)食最熱性的水果，有點(diǎn)“冬病夏治”的意味，例如，許多女性冬季手腳冰冷，或哮喘患者冬季容易發(fā)作，夏季適當(dāng)進(jìn)食些熱帶水果，可以起到一定的調(diào)理作用，到了冬季能減少“冬病”發(fā)作的概率。

　　但熱帶水果吃一口不滿足，吃多了又上火，的確讓人困擾。盛昌敏表示：“俗話說，三步之內(nèi)必有解藥，以現(xiàn)在大量上市的荔枝為例，荔枝殼和果肉之間有一層白色的膜衣，市民將其撕下來煮水，有清熱降火的效果?！贝送猓凑漳蠈幍膫鹘y(tǒng)，吃芒果等熱帶水果時(shí)蘸著椒鹽，其實(shí)也能去火。盛昌敏提醒，在品嘗熱帶水果的同時(shí)，搭配一些清熱瀉火的食物能起到一定的緩解作用。比如吃荔枝、龍眼時(shí)，可搭配綠茶、菊花茶等飲品，綠茶性寒，菊花茶能清熱解毒，有助于平衡體內(nèi)的熱氣；吃芒果時(shí)，可搭配酸奶，酸奶中的益生菌有助于消化，還能減少芒果的濕熱影響；吃榴蓮時(shí)搭配山竹，可中和榴蓮的燥熱。如果出現(xiàn)輕微的上火癥狀，不必過于擔(dān)心?！俺砸恍┣鍩峤祷鸬氖澄?，如綠豆湯、苦瓜、冬瓜等就可以了?！笔⒉粽f。此外，還可以用淡鹽水漱口，緩解喉嚨痛等不適癥狀。