78% 的家長擔心超市零食不安全,特別是給小寶寶吃的果凍?,F(xiàn)在,有了簡單的果汁果凍配方,既健康又美味,寶寶絕對愛吃!
好材料清單:
新鮮果汁(橙汁、蘋果汁等,約300ml) 果膠(或明膠,10克) 蜂蜜(可選,20克) 水(400ml) 新鮮水果切塊(草莓、藍莓等,隨意) 模具(硅膠模具更容易脫模)?可替代材料:如果沒有蜂蜜,也可以用冰糖來調(diào)甜度。
制作步驟:
? 第一步:先將水和果汁混合,加熱至接近沸騰,倒入果膠,攪拌均勻。
? 第二步:加入蜂蜜調(diào)味,等溶解后,靜置5分鐘,直到稍微冷卻。
? 第三步:準備好模具,將切好的新鮮水果放入模具中。倒入過冷卻的果汁液,放入冰箱冷藏2小時,直到完全凝固。
? 第四步:小心地從模具中取出果凍,放在盤子上,隨時享用!
營養(yǎng)小貼士:這款果汁果凍不僅低卡,還富含維生素C,幫助寶寶增強抵抗力。
儲存方式:密封保存于冰箱,最好在1周內(nèi)吃完。
營養(yǎng)師建議:可以根據(jù)季節(jié)變化,靈活更換果汁和水果,比如春季用橙汁,夏季可嘗試西瓜汁!
寶寶的零食不再是問題,快和朋友們分享這道簡單又美味的果汁果凍吧!
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