我們都知道，每位媽媽都希望自己的的奶水充足。那么黃花菜就是不錯的選擇，那么黃花菜怎么做下奶？下面小編將為大家詳細介紹黃花菜下奶的做法，希望對大家有用！

黃花菜怎么做下奶

黃花菜炒豬腰

準備材料：豬腎(腰子)500克，黃花菜50克，淀粉，姜，蔥，蒜，味精，白糖，植物油，精鹽各適量。

做法:

1、將豬腎一剖為二，剔去筋膜腺體備用。

2、鍋燒熱后，放植成熱時，放蔥，姜，蒜入鍋煸香，再放入腰花爆炒片刻。

3、至豬腰變色熟透時，加黃花菜，鹽，糖再炒片刻，加淀粉勾芡推勻，最后加味精即成。

功效：豬腎性味咸平，主治腎虛腰痛，身面水腫。黃花菜性味甘平，能補虛下奶，利尿消腫。另外，黃花菜根亦有催乳作用。本藥膳適合于腎虛導致的缺乳。

黃花菜鯽魚湯

準備材料：鯽魚一條、干黃花菜一把、姜適量芹菜適量、油、鹽、雞精。

做法：

1、鯽魚收拾干凈，去掉魚肚子里面的黑膜，沖洗干凈，用姜和鹽稍微腌制片刻(魚肚里面也要放點姜)。

2、黃花菜用溫水泡開，再用涼水多沖洗幾次。姜切成片，拍松。把鯽魚用水沖洗一下，稍稍瀝干。

3、鍋燒熱，放油，至7成熱，下鯽魚煎至兩面發(fā)黃，倒入適量開水，放入姜片，黃花菜，大火煮5分鐘，加鹽，再用小火燉煮至黃花菜熟，用雞精調(diào)味即可。

功效：適于產(chǎn)后氣血不足，乳汁缺乏，對妊娠水腫亦有療效。

黃花菜瘦肉湯

準備材料：取黃花菜50克，瘦豬肉150克，香油、蔥、姜、鹽、醬油、味精各少許。

做法：

1、將瘦肉切成絲，黃花菜洗凈切段。

2、鍋內(nèi)放香油燒熱，下蔥末及肉絲煸炒片刻，再下黃花菜同炒，加入全部調(diào)料稍炒即成。

功效：能補寒下乳，治產(chǎn)婦奶水不足、腎虛耳鳴等癥。

黃花菜排骨湯

準備材料：排骨400g、干黃花菜50g、黑木耳4朵、油菜150g、鹽適量、姜適量。

做法：

1、排骨洗凈剁成段，將排骨冷水下鍋，焯水去除血末。

2、黑木耳事先泡發(fā)好，洗干凈，撕成小朵。

3、黃花菜用水泡發(fā)，去掉硬根，打成結，油菜選菜心部分，洗凈備用。

4、鍋中加水，放入姜片和除青菜以外的所有材料，大火燒開轉小火煮一個小時，加入油菜，煮兩分鐘，加鹽即可出鍋。

功效：排骨中含有豐富的蛋白質，和黃花菜一起搭配不僅可以補充鈣質還能夠起到通乳下奶的功效。

黃花菜豬蹄湯

準備材料：豬蹄1對、重量約、金針菜、冰糖。

做法：

1、將金針菜用溫水浸泡半小時，去蒂頭，換水洗凈。

2、把豬蹄洗凈，用刀斬成小塊，放入鐵鍋用茶油、米酒炒過后，放入煲鍋內(nèi)。

3、再加清水適量，用文火燉至豬蹄爛時即可食用。

功效：養(yǎng)血生精，壯筋益骨，催奶泌乳，對產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的促進作用。因此，“豬蹄黃花菜湯”非常適合婦女產(chǎn)后食用。

黃花菜下奶還是回奶

黃花菜是下奶的，不會回奶的，你可以使用黃花菜煮湯喝下奶，同時可多喝雞、魚、排骨、豬蹄、雞蛋湯等來下奶，同時哺乳期間少回奶、生冷及辛辣刺激性食物為宜。

黃花菜的功效與作用

據(jù)了解，干黃花菜中含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，食用干黃花菜是對人體健康頗有益處。那么，就讓我們一起來看看黃花菜的四大功效與作用吧！

1、常吃黃花菜能滋潤皮膚，增強皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細嫩飽滿，潤滑柔軟，皺褶減少，色斑消退，增添美容，黃花菜還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效，并在防止傳染方面有一定的作用。

2、黃花菜含有豐富的卵磷脂，這種物質是大腦細胞的組成成分，它對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中，記憶力減退，腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效。

3、黃花菜因含有冬堿等成分，又具有止血，消炎，利尿，健胃，安神等功能，其花，莖，葉，根都可入藥，用其根端膨大體燉肉或燉雞,對治療貧血，頭暈等具有較好的效果。

4、黃花菜還能緩解眩暈耳鳴，心悸煩悶，小便赤澀，水腫，痔瘡便血等病癥。

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