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【步驟圖】健腦健體的黃花菜燉肉皮的做法

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年07月05日 12:07

健腦健體的黃花菜燉肉皮

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作者: 鐵扇公主妖精一家

鐵扇公主妖精一家 簡單,美味勝似燉肉。宜葷宜素。富含膠原蛋白。 以前家里爺爺經(jīng)常做的菜,沒有肉卻有肉味,還不油膩。經(jīng)典下飯菜。 炸肉皮是之前爺爺炸好晾干的,有機會再寫食譜

用料

黃花菜 1大把 炸肉皮 3塊 蔥 半根 姜 4片 八角 1個 料酒 1勺 生抽 3勺 老抽 1勺 耗油 1勺 鹽 適量

健腦健體的黃花菜燉肉皮的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

1.提前將花黃菜用水泡洗,摘干凈。炸好的肉皮也用水泡發(fā)。 2.熱鍋防油,放蔥姜八角爆香,放黃花菜和肉皮炒香,倒入醬汁(生抽、老抽、耗油、料酒)繼續(xù)炒一會兒,炒勻后倒入熱水,沒過所有材料燒開。關(guān)火。 3.將上述材料倒入砂鍋中繼續(xù)燒1個小時。水一定要足夠多,防止干鍋。直至黃花菜燒爛。如果不夠咸,快熟時加點鹽。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

家里還有幾個昨天炸好的丸子,菜快熟的時候放入鍋中,增加點肉香。也可以不加。

健腦健體的黃花菜燉肉皮的小貼士

1.黃花菜越燉越爛,軟軟的才好吃。 2.炸肉皮是以前炸好晾干的,隨吃隨泡就行了。下次制作肉皮時再寫菜譜。

菜譜創(chuàng)建時間:2020-06-10 08:51:18

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