好奇不？這樣的一餐究竟有多少熱量？
一直以來，都有一個問題縈繞在瑋瑋的腦海：
作為一名吃貨營養(yǎng)師且體重一直保持在較高水準~瑋瑋一頓飯究竟吃下了多少熱量呢？
實踐出真知：瑋瑋決定做個實驗，把一餐吃下的全部食物及調(diào)料的熱量計算一下！
作為本系列實驗的處女秀，瑋瑋隆重獻上——雜糧腐竹蔬菜炒飯+味增湯的熱量計算！
全部食材如下：
雜糧飯200克 小白菜150克 雞蛋一個（約50克） 腐竹30克（干品） 烹調(diào)油5克 炒飯醬料40克 味增湯包1份出于專業(yè)營養(yǎng)師的基本素養(yǎng):米飯~瑋瑋一直吃粗糙的；本次米飯就使用了糙米、燕麥、高粱米、紅曲米以及適量大米。不僅飽腹感極強，而且能讓我們【持久待機】——超級扛餓，其中富含的維生素B族、礦物質(zhì)元素和膳食纖維有助于降血糖、降血脂、降血壓，還能潤腸通便呢！200克米飯相當于4兩，但裝到小碗里正好一小碗，很多人一餐就能吃下去，所以，不要以為自己就二兩的飯量，你吃下四兩也也不難呢！！
很多朋友不愛吃蔬菜，尤其是綠葉菜，覺得它們乏味無比；但為了控制體重、保證營養(yǎng)，瑋瑋一直在逼著自己吃蔬菜~看看這么一大把蔬菜只有25千卡的熱量；你一天吃下這么兩把，就能讓你少吃很多其他食物，你說你還用擔心發(fā)胖嗎？
用腐竹或其他豆制品替代肉類是非常健康的選擇，原因有二：
豆制品不含膽固醇，對高血脂、冠心病人群及肥胖人群極為友好； 豆制品有助于改善代謝、降低血脂，其中的蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量也很高，在保證營養(yǎng)的同時有助于減肥。30克的腐竹泡發(fā)后變得非常多，加在炒飯里，可以讓飯粒蓬松，但增加飯量，卻沒有增加太多熱量，比加腸、加肉的炒飯健康太多！
5克植物油大概只有一茶匙的量
那么，這一份量大、食材健康，用油不多的炒飯究竟有多少熱量呢？
當當當~
看圖
有飯、有菜、有湯，一頓健康早飯共計606千卡熱量！親測后，大飯量如瑋瑋也吃不完這樣的一頓早餐，剩下大概1/5，所以，實際攝入500千卡左右！
總結(jié)：
炒飯一直以來都被認為是高熱量食物，即使是瑋瑋制作的健康版炒飯，熱量也確實不低； 正常成年男性每天攝入2250千卡（相當于750千卡/餐，全天無零食），女性則為1880千卡/天（相當于750千卡/餐，全天無零食）；可見，吃炒飯要么像瑋瑋一樣選擇健康食材，并且少加油，否則熱量就妥妥的超標了！
而外面賣的炒飯肉眼可見地添加了大量的油脂、肉類，缺乏蔬菜，熱量一定比600千卡還高不少！想減肥的你可得小心嘍！
說在最后的話：
希望瑋瑋的這個費勁兒的實驗對您有所幫助！
如果您也好奇食物熱量，就請為我點贊加油吧！贊多，瑋瑋會獻上更多的食物熱量實驗的哦！返回搜狐，查看更多
