攝人過多的高熱量飲食會導(dǎo)致過剩的熱量在體內(nèi)堆積,給機體造成負(fù)擔(dān),導(dǎo)致糖尿病和痛風(fēng),肥胖,高血壓等疾病,所以控制熱量的過量攝入,選擇低熱量的飲食是有必要的。

低熱量飲食作用

1.可適當(dāng)增加食量,滿足飽腹感,享受吃飽的樂趣,提高生活質(zhì)量。

2.降低超重或肥胖,糖尿病病人體重,以恢復(fù)其標(biāo)準(zhǔn)體重。

3.減輕胰島素抵抗,增加胰島素敏感性。

4.減輕胰島β細(xì)胞負(fù)擔(dān),延緩其衰退速度。

適應(yīng)證

單純性肥胖者,需要減輕體重者和肥胖型糖尿病病人等。

飲食原則

1.低熱量食物

白蘿卜,水蘿卜,番茄,茄子,絲瓜,黃瓜,苦瓜,冬瓜,大白菜,南瓜,西葫蘆,豆芽菜,小白菜,甘藍,油菜,芹菜,芥菜,菠菜,花菜,油麥菜,萵筍,茼蒿,筍,平菇,草菇,香菇,海帶等。

2.飲食原則

1

主要選擇蔬菜類,水果類,豆制品類,適量選擇蛋類,奶類,糧食類,少用油脂類烹調(diào)。

2

低脂肪,限制動物脂肪與飽和脂肪酸含量較高的脂肪。

3

碳水化合物,一般不低于每天130克。

4

蛋白質(zhì)供給量,每天每千克體重不少于1克。

5

應(yīng)供給低鈉,高維生素的食物;為滿足食欲,避免饑餓感,可讓病人多吃些蔬菜和含碳水化合物低的水果。

6

減少總熱量,一般每天供給熱量為800～1500千卡。

注意事項

低熱量飲食不能提供人體所需的足夠能量,蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)等營養(yǎng)素不能達到平衡;如果經(jīng)過幾天的低熱量飲食會感到乏力,頭暈,體重明顯下降,此時所攝入的營養(yǎng)已不能滿足身體的需求,威脅健康;即使是減肥的人也不能一直選擇低熱量的食物,一旦體重達到正常水平,就要恢復(fù)正常的飲食。返回搜狐，查看更多