優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)的推薦攝入量

顧北舒Ul
2016-05-14 · TA獲得超過179個(gè)贊

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理論上成人每天攝入30g蛋白質(zhì)即可滿足零氮平衡，但從安全性和消化吸收等因素考慮，成人按0.8g/(kg.日)攝入蛋白質(zhì)為宜。我國由于以植物性食物為主，所以成人蛋白質(zhì)推薦攝入量為1.16g/(kg.日)。按能量計(jì)算，蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)占總能量攝入量的10%~20%，兒童青少年為12%~14%。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的成年男子、輕體力勞動(dòng)者蛋白質(zhì)推薦攝入量為75g/日。
為改善膳食蛋白質(zhì)質(zhì)量，在膳食中應(yīng)保證有一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。一般要求動(dòng)物性蛋白質(zhì)和大豆蛋白質(zhì)應(yīng)占膳食蛋白質(zhì)總量的30%~50。

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2024-10-29 廣告

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健康是一其它都是零
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