氧化型茶多酚的酶促合成及其非靶向代謝組學(xué)分析

目錄

氧化型茶多酚的酶促合成及其非靶向代謝組學(xué)分析（1）．．．．．．．．．．3

一、內(nèi)容簡述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.2研究目的與意義．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.3技術(shù)路線概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

二、文獻綜述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.1茶多酚的研究進展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.2氧化型茶多酚的生物活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.3酶促合成技術(shù)的發(fā)展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.4非靶向代謝組學(xué)在天然產(chǎn)物研究中的應(yīng)用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

三、材料與方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

3.1實驗材料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.1.1主要試劑．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.1.2主要儀器．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.2實驗方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.2.1氧化型茶多酚的酶促合成．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.2.2非靶向代謝組學(xué)分析方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

四、結(jié)果與討論．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

4.1氧化型茶多酚的酶促合成結(jié)果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

4.2非靶向代謝組學(xué)分析結(jié)果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

4.3結(jié)果討論．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

五、結(jié)論與展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

5.1研究結(jié)論．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

5.2研究不足與展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

氧化型茶多酚的酶促合成及其非靶向代謝組學(xué)分析（2）．．．．．．．．．18

內(nèi)容簡述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

1.1茶多酚的研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

1.2氧化型茶多酚的研究意義．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

1.3非靶向代謝組學(xué)在茶多酚研究中的應(yīng)用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

氧化型茶多酚的酶促合成．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

2.1氧化型茶多酚的來源與性質(zhì)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

2.2氧化酶的種類與特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

2.3酶促合成氧化型茶多酚的工藝優(yōu)化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

2.3.1反應(yīng)條件的選擇．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

2.3.2酶的篩選與固定化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

2.3.3產(chǎn)物的分離與純化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

非靶向代謝組學(xué)分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

3.1非靶向代謝組學(xué)技術(shù)概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

3.2非靶向代謝組學(xué)在茶多酚研

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