帕爾瑪干酪玉米粥配檸檬百里香野蘑菇

發(fā)表:2014年4月23日更新:2022年3月24日

奶油帕爾馬干酪玉米粥配上新鮮的檸檬百里香野生蘑菇混合物，由cremini和shitaki蘑菇制成，這是終極的無麩質(zhì)素食菜!而且你吃它會(huì)覺得很有格調(diào)!

好了朋友們，今天的主題是....玉米粥。你吃過了嗎?你不是嗎?你覺得怎么樣?

老實(shí)說，乍一看，它看起來并不吸引人，聽起來也不像它會(huì)有什么味道。我的意思是，它只是玉米粉，它能有多少味道?

嗯……結(jié)果……很多!

我第一次吃到它是在納帕，我們?nèi)チ诉~克爾·基亞雷洛的Bottega餐廳。那是一份帕爾馬干酪玉米粥，配上烤羊排和炒瑞士甜菜。OMG ! !秀太太太好了!奶油芝士味道很好，和烤羊排很配。就在那時(shí)，我知道我必須試著在家里做一份玉米粥。

這就是今天的食譜。靈感來自于我在納帕吃的一道菜。我決定不吃肉，所以也許我應(yīng)該在周一為無肉周一發(fā)布這篇文章。但是現(xiàn)在你有了它，所以你可以在星期一做。

這道菜有我最喜歡的所有東西，檸檬的味道，不同蘑菇的泥土味，新鮮的香草，奶酪的奶油味來完成它!

最棒的是，這款帕爾馬干酪野蘑菇玉米粥是素食的，而且是無麩質(zhì)的!贏得ANNNNNDDDD贏!

開始,向中等大小的燉鍋中加入3杯蔬菜湯，燒開。用打蛋器慢慢攪拌1杯玉米粥。關(guān)小火，讓玉米粥煮30分鐘，經(jīng)常攪拌，這樣玉米粥就不會(huì)粘在邊上了。

同時(shí)，把一個(gè)中等大小的不粘鍋加熱到中火。加入1湯匙橄欖油和1/4杯切好的青蔥。炒3-4分鐘，直到青蔥變成半透明。

接下來加入1瓣蒜末，炒30秒。立即加入2杯切好的香菇和1/2杯切好的香菇。

炒10分鐘，偶爾攪拌一下。最后用一個(gè)檸檬汁和兩湯匙切碎的新鮮百里香完成蘑菇。接下來，在玉米粥中，加入1/2杯切碎的帕爾馬干酪，鹽和胡椒粉調(diào)味，就可以享用了!

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帕爾瑪干酪玉米粥配檸檬百里香野蘑菇

描述

奶油帕爾馬干酪玉米粥配上新鮮的檸檬百里香野生蘑菇混合物，由cremini和shitaki蘑菇制成，這是終極的無麩質(zhì)素食菜!

規(guī)模

成分

指令

關(guān)鍵詞:素食晚餐，無肉餐，奶油玉米粥

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