除了年齡之外，女孩子最不能問的便是體重了。由于這一階段自己不控制飲食，而且向來也比較少運(yùn)動(dòng)，這導(dǎo)致體重增長(zhǎng)了不少。其實(shí)我以前每逢過節(jié)的時(shí)候都會(huì)增長(zhǎng)個(gè)五六斤，但是一旦進(jìn)入工作狀態(tài)，一兩周之后，體重又會(huì)恢復(fù)了。但是，今年很奇怪，自己增長(zhǎng)體重了之后，并沒有像以往一樣工作一段時(shí)間又掉下來了，反而有點(diǎn)穩(wěn)定增長(zhǎng)的趨勢(shì)，這一下子讓我非常的焦慮了。

想到我的另外一位女同事，她現(xiàn)在工作第四年了，她剛開始工作的時(shí)候只有八十多斤，但是現(xiàn)在竟然一百二了，而且也沒有懷孕生小孩。這不僅讓我擔(dān)心，我會(huì)不會(huì)也跟她一樣呢？看來，我不得不注重飲食同時(shí)還要適當(dāng)?shù)腻憻捯幌律眢w了。所以接下來，就給大家分享一道有助于減肥瘦身的美食，這道美食很簡(jiǎn)單好操作，一起來看看是哪一道菜以及怎么制作吧。

油麥菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜。首先，油麥菜含有豐富的維生素群，包括維生素A、維生素C、維生素B群等。這些維生素對(duì)人體健康至關(guān)重要，比如維生素C有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成，維生素A則對(duì)視力健康有益。第二，油麥菜富含多種礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅、硒等。鈣質(zhì)對(duì)于骨骼健康非常重要，鐵質(zhì)則有助于預(yù)防貧血，鋅和硒都是重要的抗氧化劑，對(duì)維護(hù)身體健康有著積極作用。

第三，油麥菜含有較多的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善便秘情況，同時(shí)也可以幫助控制體重，減少體內(nèi)脂肪堆積。第四，油麥菜還含有甘露醇和萵苣素等成分，前者被認(rèn)為有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的效果，后者則有輕微的鎮(zhèn)靜作用，可能有助于改善睡眠質(zhì)量。

【蒜泥油麥菜】

準(zhǔn)備食材：油麥菜、蒜頭、使用鹽、食用油、蠔油

具體做法：

首先，準(zhǔn)備一把新鮮的油麥菜。油麥菜我們最好當(dāng)天買當(dāng)天就煮了，因?yàn)橛匈u菜新鮮的時(shí)候最有營(yíng)養(yǎng)也最美味，但凡放上個(gè)一兩天，油麥菜就會(huì)奄了。將油麥菜用清水清洗干凈，清洗干凈之后我們將油麥菜切成大段，放在一旁備用。

2.接下來，教我們準(zhǔn)備的蒜頭去皮之后，放在案板上剁成蒜泥。蒜頭，我們最好多準(zhǔn)備一些，準(zhǔn)備的越多，煮出來的油麥菜香味更濃。起鍋燒油，等油熱了之后，我們將切好的蒜泥放進(jìn)去翻炒，將蒜泥的香味翻炒出來。

3.然后，我們將油麥菜放到鍋中。菜放進(jìn)去之后，一定要開大火，用鏟子快速翻炒。這樣可以讓油麥菜更快的熟，口感更脆，同時(shí)又保留油麥菜的鮮綠色，看起來更加的美味。

4.大約芳草1分鐘之后，油麥菜已經(jīng)斷生了，這時(shí)候我們?cè)阱佒屑尤脒m量的食鹽和蠔油，然后用鏟子將他們翻炒均勻，我們這一道蒜泥油麥菜就完成了。

這就是今天給大家分享的蒜泥油麥菜的做法，用的食材很少，吃起來卻很清甜營(yíng)養(yǎng)。特別是當(dāng)我們年紀(jì)越來越大之后，身體的新陳代謝是越來越慢的，所以我們平時(shí)就要多多的攝入高纖維的蔬菜，促進(jìn)消化，所以感興趣的朋友快去買些試試吧。

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