進入三伏天，4道清淡素菜要多吃，低脂低熱量，不論胖瘦都能吃。

減肥就要管住嘴，邁開腿。很多朋友都在夏天的時候選擇減肥，因為這個階段出汗比較多，熱量流失嚴重，所以更容易減肥，但進入三伏天，天氣實在太炎熱了，所以不太適合做大量的運動，想要減肥的話，一定要從飲食上入手，吃一些清淡低熱量的蔬菜。

夏天一定要多吃青菜，少吃油膩的食物，這樣能夠減少腸胃的負擔。推薦幾道特別適合夏天吃的小青菜，不管胖瘦都可以放心的去吃，因為這些青菜都是時令蔬菜，熱量也都非常低，看一下有沒有你喜歡吃的呢？

一，韭菜炒豆芽。這是我非常愛吃的一道青菜，這兩道菜熱量可都是非常低的，而且口感很好，但是夏天的韭菜有很多是老韭菜，一定要認準了才可以買，看一下韭菜的葉子，細葉韭菜比寬葉韭菜要嫩，所以炒菜必須要選擇細葉韭菜來吃，否則會導(dǎo)致腸胃不舒服。

二，熗炒卷心菜。也可以做成手撕包菜，這道菜在烹飪的時候一定要提前調(diào)好料汁，料汁選用生抽，香醋，香油，鹽，雞精攪拌均勻備用。在鍋中倒入植物油，油溫六成熱放入手撕好的包菜斷生，之后直接倒入料汁快速的翻炒，保持大火去炒，等卷心菜軟爛炒熟就可以出鍋啦！料汁調(diào)配好了再放入鍋中，這樣能夠大大縮短炒菜的時間，使菜品在短時間內(nèi)大火炒熟，味道會更好。

三，蠔油生菜。生菜本身是非常清淡的時令蔬菜，只用蠔油這一味調(diào)料去炒就可以啦，蠔油不要放入的時間太早，等生菜斷生之后加入蠔油快速的翻炒，蠔油和生菜完全融合在一起就可以出鍋裝盤了，這樣炒出的生菜不會有夾生的味道，而且加入蠔油之后特別提味，整道生菜非常鮮美，喜歡可以做來試一下。

四，芹菜炒豆干。這道青菜是我非常愛吃的，芹菜是減肥期間很多人都很喜歡的一道蔬菜，而搭配豆干又是鹵香味的，豆干的香味很濃，所以炒這道菜的時候只放入鹽這一道調(diào)味品就可以了，不需要再加入其它的醬料味道就很足。

以上四道蔬菜夏天吃是非常常見的，有沒有你愛吃的呢？這幾道蔬菜熱量都很低，想要減肥的朋友可以隔三差五搭配來吃，這樣能夠攝入的營養(yǎng)更充足，還不容易長胖，喜歡就做來試試吧。

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