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黑米的營養(yǎng)成分表100克

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月09日 10:33

黑米的營養(yǎng)成分表100克
姐妹們有沒有發(fā)現(xiàn)，最近大家都在討論黑米？這可是被譽為“黑珍珠”和“世界米中之王”的寶貝呀！今天我就來和大家分享一下每100克黑米中所含有的各種營養(yǎng)成分，快來看看吧～

黑米熱量與碳水化合物

每100克黑米中含有高達333千卡的熱量，以及68克的碳水化合物。這些成分能夠為我們的身體提供穩(wěn)定的能量來源，滿足日?；顒铀琛Ｍ瑫r，黑米中的碳水化合物含量豐富，有助于維持血糖穩(wěn)定，避免低血糖反應。是不是很棒呢？

黑米蛋白質(zhì)與脂肪

黑米的蛋白質(zhì)含量也相當可觀，每100克就含有高達9克的蛋白質(zhì)。這一比例相較于普通大米而言，幾乎是最高的。同時，黑米的脂肪含量相對較低，僅為2克。這使得黑米在提供能量的同時，還能幫助增加飽腹感，延緩食欲。想要減肥的姐妹們可以多吃哦～

黑米礦物質(zhì)與微量元素

除了上述營養(yǎng)成分外，黑米還富含多種礦物質(zhì)和微量元素。其中，磷、鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量豐富，甚至是大米的1-3倍。這些礦物質(zhì)對于維持人體正常生理功能至關(guān)重要。特別是錳、鋅等礦物質(zhì)，以及維生素C、葉綠素、花青素等特殊成分，在補充營養(yǎng)方面表現(xiàn)出色。特別是花青素，作為黑米獨特的抗氧化成分，能有效清除體內(nèi)自由基，延緩衰老，對預防心血管疾病和癌癥也有積極作用。

黑米維生素與氨基酸

黑米中的維生素C、葉綠素、花青素等特殊成分含量豐富，這些物質(zhì)在維持身體健康、促進能量代謝等方面發(fā)揮著重要作用。此外，黑米還含有多種人體必需的氨基酸，這些氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單元，對于身體的修復和生長至關(guān)重要。特別是黑米中的蛋白質(zhì)含量遠高于普通大米，使得黑米成為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。

黑米膳食纖維與促進消化

每100克黑米中，含有高達4克的膳食纖維。這一成分在促進消化方面發(fā)揮著重要作用。膳食纖維能夠增進腸胃蠕動，幫助食物更好地在腸道中推進，從而有效促進消化，改善消化系統(tǒng)的功能。對于消化不良、便秘等問題，適量食用黑米能夠起到很好的緩解作用。

好啦不說那么多了，趕快去試試吧！有想了解更多健康知識的朋友們都可以跟我說哦～歡迎大家留言！