自制美味雞蛋煎餅，簡單又健康！
有沒有想過在家也能做出美味的雞蛋煎餅?zāi)?？今天就來教大家如何用簡單的食材做出一份色香味俱全的雞蛋煎餅吧！

所需食材：
雞蛋2個
低筋面粉85克
玉米淀粉15克
火腿
里脊肉
蔬菜（如胡蘿卜、黑芝麻）
甜面醬

制作步驟：
將少許水加入低筋面粉中，用攪拌器攪拌均勻，并加入少許鹽，調(diào)整至粘稠狀態(tài)。
在小鍋中煮熟蔬菜和胡蘿卜。
在平底鍋中用小火煎火腿和里脊肉，直到肉質(zhì)熟透。
在不粘鍋中用小火倒入面糊，用橡膠鏟鋪平，打入兩個雞蛋，均勻撒入蔥花和芝麻，等待成型。期間可以用鏟子在四周戳一戳，防止粘底。
煎餅成型后翻面，涂上甜面醬，加入準備好的菜、胡蘿卜、火腿及里脊肉。
將煎餅卷邊包起來，顏值滿分！

小貼士：
煎餅的關(guān)鍵在于芝麻的使用，千萬不要忘記哦！
全程使用小火，涂上甜面醬后可以關(guān)火。
可以根據(jù)個人喜好添加自己喜歡的配料。

簡單又方便，看一次就會，趕緊動手試試吧！?

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