嬰幼兒食物過(guò)敏需立即停止食用可疑食物，觀察癥狀并評(píng)估嚴(yán)重程度，必要時(shí)及時(shí)就醫(yī)。日常應(yīng)記錄飲食日記排查過(guò)敏原，調(diào)整喂養(yǎng)方式，并在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)管理，多數(shù)過(guò)敏癥狀會(huì)隨年齡增長(zhǎng)緩解。

停止攝入可疑食物1.

一旦發(fā)現(xiàn)嬰幼兒出現(xiàn)皮疹、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等過(guò)敏癥狀，應(yīng)立即停止喂食可疑食物（如牛奶、雞蛋、堅(jiān)果等）。若為母乳喂養(yǎng)，母親也需暫?？赡苤旅舻氖澄?。

輕度癥狀處理2.僅出現(xiàn)輕微皮疹或腸胃不適時(shí)，可居家觀察，保持嬰幼兒飲水充足。 用溫水清潔皮膚，避免抓撓，可遵醫(yī)囑局部涂抹低敏保濕霜。嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)（如呼吸困難、喉頭水腫）3.立即就醫(yī)或撥打急救電話，切勿自行用藥延誤治療。 若嬰幼兒已確診嚴(yán)重過(guò)敏，家長(zhǎng)需隨身攜帶醫(yī)生開(kāi)具的急救藥物（如腎上腺素筆）。就醫(yī)檢查與診斷1.通過(guò)皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)、血液IgE檢測(cè)等明確過(guò)敏原，避免誤判。 醫(yī)生可能建議更換奶粉（如深度水解或氨基酸配方奶粉）以替代普通配方奶。建立飲食日記2.詳細(xì)記錄嬰幼兒每日飲食種類(lèi)、攝入時(shí)間及癥狀，幫助鎖定過(guò)敏原。 對(duì)于混合喂養(yǎng)或輔食添加期的嬰兒，每次只引入一種新食物，觀察3~5天無(wú)異常后再添加另一種。逐步脫敏與替代營(yíng)養(yǎng)方案3.部分過(guò)敏原（如牛奶、雞蛋）可能在醫(yī)生指導(dǎo)下通過(guò)逐步微量接觸實(shí)現(xiàn)脫敏。 通過(guò)其他食物補(bǔ)充因過(guò)敏缺失的營(yíng)養(yǎng)，例如鈣、蛋白質(zhì)等（如豆類(lèi)、肉類(lèi)替代牛奶）。高風(fēng)險(xiǎn)嬰兒的預(yù)防1.有過(guò)敏家族史的嬰兒建議母乳喂養(yǎng)至6個(gè)月以上，母親需減少高致敏食物攝入。 輔食添加建議從低致敏食物（如米粉、蔬菜泥）開(kāi)始，1歲前避免引入蜂蜜、帶殼海鮮等。環(huán)境與喂養(yǎng)衛(wèi)生2.餐具、玩具定期消毒，減少因交叉接觸導(dǎo)致的過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。 避免讓嬰幼兒接觸二手煙、粉塵等可能加重過(guò)敏的環(huán)境因素。定期復(fù)診與監(jiān)測(cè)3.每3~6個(gè)月評(píng)估嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育情況，調(diào)整飲食計(jì)劃。 部分過(guò)敏（如牛奶過(guò)敏）可能在3~5歲后自然緩解，需定期復(fù)查確認(rèn)。不可盲目忌口：長(zhǎng)期嚴(yán)格回避多種食物可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良

，需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食。 慎用偏方：如草藥浴、民間食療可能加重過(guò)敏或引發(fā)其他風(fēng)險(xiǎn)。 區(qū)分過(guò)敏與不耐受：乳糖不耐受

常表現(xiàn)為腹瀉，但非免疫系統(tǒng)反應(yīng)，處理方式不同。

通過(guò)科學(xué)的回避管理、營(yíng)養(yǎng)替代和醫(yī)療支持，大多數(shù)嬰幼兒食物過(guò)敏

可得到有效控制。家長(zhǎng)需保持耐心，避免焦慮，遵循個(gè)體化方案幫助孩子平穩(wěn)度過(guò)過(guò)敏期。

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