首頁資訊【過度節(jié)食】過度節(jié)食的危害

【過度節(jié)食】過度節(jié)食的危害

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月28日 14:03

過度節(jié)食

1、脫發(fā)：對(duì)身體過瘦的人來說，體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)均供應(yīng)不足，頭發(fā)會(huì)頻繁脫落，發(fā)色也逐漸失去光澤。如果過分節(jié)食，頭發(fā)則缺乏充足的營養(yǎng)補(bǔ)給，如缺少鐵的攝入，便會(huì)枯黃無澤，最后導(dǎo)致大量脫發(fā)。

2、骨質(zhì)疏松：體瘦的女性髖骨骨折發(fā)生率比標(biāo)準(zhǔn)體重的女性高一倍以上，這是因?yàn)樯聿倪^瘦的人體內(nèi)雌性激素水準(zhǔn)不足，影響鈣與骨結(jié)合，無法維持正常的骨密度，因此容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，發(fā)生骨折。

3、貧血：營養(yǎng)攝入不均衡使得鐵、葉酸、維生素B12等造血物質(zhì)攝入不足。吃得少，基礎(chǔ)代謝率也比常人低，因此腸胃運(yùn)動(dòng)較慢，胃酸分泌較少，影響營養(yǎng)物質(zhì)吸收。這些都是造成貧血的主要原因。

上班女性過度節(jié)食會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松嗎

過度吃鈣片的副作用

體內(nèi)蛋白質(zhì)被消耗

營養(yǎng)吸收不足時(shí)，身體會(huì)優(yōu)先消耗體內(nèi)蛋白質(zhì)而非脂肪!而蛋白質(zhì)通常不會(huì)被完全分解，從而產(chǎn)生自由基!自由基絕對(duì)是人體疾病及衰老的罪魁禍?zhǔn)住?

大家都知道，人體形成的基本單位是細(xì)胞，而細(xì)胞的形成主要成分則是蛋白質(zhì)。既然每個(gè)器官都會(huì)涉及到蛋白質(zhì)，那么當(dāng)我們優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足的時(shí)候，便會(huì)影響整個(gè)身體的機(jī)能。皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老(膠原蛋白流失);新陳代謝紊亂，內(nèi)分泌失調(diào)，長痘(酶和激素不能充分生成);抵抗力下降(缺少抗體);缺乏嚴(yán)重者更會(huì)水腫(滲透壓無法調(diào)節(jié))。

節(jié)食造成蛋白質(zhì)的缺乏，使大腦智力發(fā)育受到阻礙，會(huì)使記憶力衰退。如果蛋白質(zhì)缺乏情況嚴(yán)重，就會(huì)出現(xiàn)疲勞無力和各項(xiàng)生理機(jī)能的退化，導(dǎo)致肌肉軟弱和皮膚松弛，甚至由于血漿濃度的降低，導(dǎo)致浮腫。

減肥可以，但是過度節(jié)食要不得。是的，肥胖是很多疾病的潛在元兇，如“三高”、脂肪肝、睡眠呼吸暫停綜合征等等，但過度節(jié)食來達(dá)到減肥的目的會(huì)出現(xiàn)很多問題，如貧血、體質(zhì)消瘦、免疫力低下等，上述減肥方式最有可能發(fā)生缺鐵性貧血。

那么什么原因會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血呢?

第一，攝入不足：由于偏食、食物結(jié)構(gòu)的原因，生理性需鐵量增加的嬰幼兒、青春期男女、妊娠期、哺乳期婦女等易出現(xiàn)鐵缺乏。在減肥過程中很多女孩子會(huì)選擇單一飲食(如水果、青菜);有的還會(huì)選擇節(jié)食，進(jìn)食量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠身體所需，富含的鐵質(zhì)不夠，從而導(dǎo)致貧血。這些人應(yīng)適當(dāng)多食含鐵豐富的食物如：瘦肉、豬肝、蛋黃、綠葉蔬菜、紫菜、海帶等。

第二，慢性失血：胃腸道出血、痔瘡、月經(jīng)過多等。失血過多也是一個(gè)原因，但在減肥過程中是很多原因摻雜的，吃刺激性食物(如喝酒、吃辣椒等)可以導(dǎo)致胃腸道出血及痔瘡，而導(dǎo)致失血。有的女孩子月經(jīng)量平時(shí)就多，減肥期間若是有節(jié)食、喝茶、喝咖啡等也會(huì)加重貧血情況，而減肥也會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不規(guī)律。

1、女性朋友經(jīng)常燙染頭發(fā)及使用對(duì)頭發(fā)有破壞性的化學(xué)用品。如定型泡沫及染發(fā)劑等，或習(xí)慣性將頭發(fā)束縛或胡亂拉扯頭發(fā)都會(huì)令頭發(fā)脫落，而且束馬尾更會(huì)讓前額的頭發(fā)漸稀疏。這是導(dǎo)致女性脫發(fā)的一個(gè)最主要的原因。

2、過度減肥節(jié)食。近幾年來，年輕女士脫發(fā)現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，經(jīng)專家研究分析后指出，這與女性朋友過度減肥有關(guān)。頭發(fā)的主要成分是角朊，它由蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)等物質(zhì)構(gòu)成。不少女性朋友因減肥而一日三餐光吃蔬菜、水果等素食，難以有充足蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)等營養(yǎng)供給頭發(fā)毛囊而導(dǎo)致脫發(fā)。

3、荷爾蒙分泌失調(diào)。服用、停用避孕丸或更年期的婦女也會(huì)出現(xiàn)荷爾蒙分泌失調(diào)，造成脫發(fā)的現(xiàn)象。

4、遺傳。女性也會(huì)出現(xiàn)遺傳性脫發(fā)，由于毛囊的生長期因遺傳而較短，因此提早出現(xiàn)脫發(fā)現(xiàn)象。

有些女孩有過這樣的經(jīng)歷，本來好好的身體在經(jīng)常性的減肥、飲食不規(guī)律下，竟然出現(xiàn)了頭暈、惡心、沒有食欲、消化不良等壞現(xiàn)象，到醫(yī)院檢查才知道，原來自己患上了胃下垂。

專家說，女性減肥若是過度的話，對(duì)胃部健康的損害很大，容易引起胃部功能紊亂從而導(dǎo)致胃下垂。有的女性為了達(dá)到瘦身的目的，更是長時(shí)間服用瀉下通便的藥物，以為這樣不但能減肥，還可以排出體內(nèi)的毒素?！安簧倥远家虼嘶忌狭宋赶麓梗粌H如此，身體的消化吸收功能也遭到了一定的破壞?！睂＜艺f。

飲食不規(guī)律也是主因之一

“除了過度減肥之外，飲食不規(guī)律也是導(dǎo)致胃下垂產(chǎn)生的主因之一?！睂＜艺f，現(xiàn)代人因?yàn)樯畈灰?guī)律，工作繁忙，經(jīng)常不吃早飯，中飯隨便應(yīng)付，晚飯時(shí)又呼朋喚友胡吃海喝，這種不規(guī)律的飲食對(duì)胃粘膜的健康不利，也易產(chǎn)生胃下垂。另外，長期喝酒也會(huì)減損胃的自我修復(fù)功能，出現(xiàn)胃下垂。

哈佛大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授森德希爾·穆萊納坦近日說，沉迷于計(jì)算卡路里和抑制自然的食欲可能“堵塞”節(jié)食者的大腦，讓其沒有空間進(jìn)行其他的思考和計(jì)算。

穆萊納坦解釋說，這種“堵塞”會(huì)對(duì)人們執(zhí)行各種任務(wù)的能力產(chǎn)生不利影響。這些任務(wù)包括邏輯推理、解決問題和吸收新信息等，穆萊納坦將這些任務(wù)統(tǒng)稱為“帶寬”。

研究發(fā)現(xiàn)，節(jié)食者的“帶寬”比非節(jié)食者的要窄，這意味著前者執(zhí)行這些任務(wù)的能力要比后者弱。

糖分?jǐn)z入過多傷大腦

美國一項(xiàng)新研究顯示，實(shí)驗(yàn)鼠攝入糖分過多會(huì)導(dǎo)致大腦受損，記憶力下降。

研究人員首先訓(xùn)練了能夠鉆出迷宮的實(shí)驗(yàn)鼠，然后將它們分為兩組，一組每天喂食高果糖溶液來取代日常飲用水，另一組則同時(shí)喂食高果糖溶液和歐米加脂肪酸，歐米加脂肪酸被認(rèn)為能保護(hù)神經(jīng)突觸免遭損傷。6周后，第一組實(shí)驗(yàn)鼠忘記了鉆出迷宮的路徑，另一組實(shí)驗(yàn)鼠的記憶能力未受明顯影響，仍舊能很快鉆出迷宮。

評(píng)論

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