只要料汁調(diào)得好，什么菜都可以好吃到停不下來！今天分享24款自己常吃的低卡料汁，拌菜、拌沙拉、拌面條、小燒烤都可以！蘸啥都嘎嘎香！

1. 清湯蘸料:

- 材料：兩勺生抽 + 一勺小米辣 + 一勺蒜蓉 + 一勺香菜 + 一勺醋 + 一勺蔥花

2. 秘制麻醬汁:

- 材料：一勺蒜末 + 一勺洋蔥 + 一勺小米辣 + 一勺白芝麻 + 一勺辣椒粉 + 一勺孜然粉 + 一勺生抽 + 兩勺香醋 + 一勺蠔油 + 兩勺芝麻醬

3. 泰式酸辣汁:

- 材料：一勺蒜末 + 一勺蔥花 + 一勺芝麻 + 一勺香菜 + 一勺小米辣 + 半勺白糖 + 三勺生抽 + 一勺蠔油 + 檸檬擠出汁 + 適量清水

4. 萬能蘸料:

- 材料：一勺香菜 + 一勺蔥花 + 一勺蒜蓉 + 一勺小米辣 + 兩勺生抽 + 一勺香油 + 一勺醋

5. 韓式拌面汁:

- 材料：一勺芝麻、半勺洋蔥碎、半勺蒜末、一勺生抽、半勺橄欖油、一勺韓式辣醬、少許水。

6. 燒烤蘸料:

- 材料：一勺蠔油、一勺雞精、一勺辣椒面、一勺燒烤料、一勺孜然粉、兩勺生抽、一大把芝麻、蒜末。

7. 香醋醬汁:

- 材料：一勺洋蔥碎、一勺香油、半勺檸檬汁、兩勺生抽、一勺香醋、一勺蜂蜜、適量黑胡椒粉。

8. 涼拌菜醬汁:

- 材料：一勺蒜末、一勺洋蔥、一勺香菜、一勺芝麻、一勺辣椒粉、兩勺生抽、一勺香醋、一勺蠔油、一小勺白糖。

9. 麻醬湯底：蔥花淋上熱油、蒜末、小米椒、白芝麻、辣椒面、2勺生抽、1勺香醋、2勺芝麻醬、半勺蠔油以及半勺白糖。

10. 清湯湯底：紫菜、蝦皮、蔥花、豬油、1勺生抽、1勺香醋及少許鹽。

11. 照燒汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺蜂蜜以及4勺清水。

12. 魚香汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺香醋、1勺白糖、1勺淀粉以及4勺清水。

13. 經(jīng)典油醋汁：由2勺橄欖油、3勺蘋果醋、1勺蜂蜜、2勺生抽以及少許黑胡椒組成。

14. 百香果汁：包括1勺洋蔥、1勺小米辣、1勺香菜、1勺百香果、1勺生抽、1勺白醋、1勺香油以及適量檸檬汁。

15. 海鮮蘸料：由一勺芝麻、一勺小米辣、一勺蔥花、一勺蒜蓉、一勺香油和一勺蠔油混合而成。

16. **涮肉蘸料**：由一勺花生碎、兩勺芝麻醬、一勺腐乳、一勺醋、兩勺香油和一勺蔥花組成。

17. 香辣湯底：在蔥花上淋上熱油，加入自制的芝麻、蒜末、辣椒粉、一勺辣椒油、兩勺生抽、兩勺香醋、半勺蠔油和半勺白糖。

18. 番茄湯底：將番茄去皮切塊炒出汁水，加入蔥花香菜、一勺香油、一勺生抽、一勺蠔油和少許鹽。

19. 酸湯湯底：在蔥花上淋上熱油，加入蒜末、蔥花、香菜、一勺辣椒油、兩勺生抽、兩勺白醋、半勺蠔油和適量鹽。

20.酸辣湯底：在蔥花上淋上熱油，加入自制芝麻、蒜末、一勺辣椒油、兩勺生抽、兩勺香醋、半勺蠔油和半勺白糖。

21. 蒜泥油碟：兩勺蒜泥、一勺香菜、一勺小米辣、一勺蔥花以及兩勺香油。

22. 干碟蘸料：一勺白芝麻、半勺椒鹽、一勺辣椒粉和一勺花生碎。

23. 韓式?jīng)霭柚?勺蒜末、1勺洋蔥、1勺芝麻、2勺韓式辣醬、2勺生抽、2勺香醋、1勺白糖和適量清水。

24. 萬能料汁：1勺蒜末、1勺洋蔥、1勺香菜、1勺芝麻、1勺辣椒粉、2勺生抽、1勺香醋、1勺蠔油和1勺白糖。

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