【步驟圖】8款燴飯做法的做法
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用料
8款燴飯做法的做法步驟
步驟 1
土豆?fàn)Z飯:生抽2勺、陳醋1勺,老抽半勺、半勺白糖,淀粉1勺、半碗清水拌勻,土豆煎至兩面金黃,加入蔥蒜末爆香,倒入醬汁,加入剩米飯,煮至濃稠收汁
步驟 2
番茄肉醬燴飯:1勺生抽、1勺蠔油,半勺老抽、1勺番茄醬,少許鹽和糖、1勺淀粉,半碗水拌勻,肉末炒至變色,加入蔥蒜爆香,加入番茄炒出汁,倒入醬汁,放入米飯煮至濃稠即可
步驟 3
照燒雞肉燴飯:1勺生抽、1勺蠔油,1勺蜂蜜、半勺老抽,少許黑胡椒、半碗水,烤雞腿切成小塊,用油炒香,倒入醬汁,加入米飯,煮至濃稠即可
步驟 4
糖醋雞蛋燴飯:半勺糖,1勺陣醋,1勺生抽、1老抽,1勺蠔油,1勺淀粉、半碗水,雞蛋炒散,放蒜末炒香,淋入醬汁,加入米飯,煮至醬汁濃稠
步驟 5
番茄蘑菇燴飯:2勺生抽、1勺蠔油,少許鹽,半碗水拌勻,爆香蒜末、番茄,加入口蘑炒軟,加入米飯,倒入醬汁,煮至濃稠即可
步驟 6
茄汁肥牛燴飯:2勺生抽、1勺蠔油,半勺老抽、1勺番茄醬,半勺糖、1勺淀粉,半碗水拌勻,肥牛焯水撈出,爆香蒜末,加入番茄炒出汁,加入肥牛倒入醬汁,加入米飯煮至濃稠即可
步驟 7
番茄青椒雞蛋燴飯:1勺生抽,1勺蠔油,1勺番茄醬、少許鹽,半碗水拌勻,雞蛋打散炒熟,盛出,熱油爆香蔥蒜,下番茄炒出汁,加入炒好的雞蛋,加入青椒,倒入醬汁,加入米飯煮至濃稠即可
步驟 8
青椒肉絲燴飯:肉絲加少許油、生抽、胡椒粉,淀粉,抓勻腌15分鐘,半勺生抽,1勺蠔油,少許鹽,1勺淀粉,半碗水拌勻,肉絲炒至變色,加入蒜末、青椒爆香,青椒炒到斷生后加入醬汁,加入米飯,煮至收汁即可
菜譜創(chuàng)建時(shí)間:2025-01-20 00:37:49
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