想吃一輩子??番茄肥牛燴飯

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用料

想吃一輩子??番茄肥牛燴飯的做法步驟

步驟 1

準(zhǔn)備食材：番茄兩個(gè)、土豆一個(gè)、洋蔥半個(gè)、肥牛500克。

步驟 2

兩個(gè)番茄切十字花刀然后用熱水燙一下 輕松去皮后，將番茄、土豆切塊，洋蔥切絲。

步驟 3

肥牛焯水后去掉血沫后撈出備用。

步驟 4

鍋中放少許食用油放入土豆兩面煎制金黃色 乘出放碗中備用。

步驟 5

兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺白糖。

步驟 6

一勺番茄醬、一勺玉米淀粉、半碗清水?dāng)噭颉?

步驟 7

平底鍋中放入洋蔥炒香后放入番茄塊炒軟、再放入煎制好的土豆塊，倒入料汁翻炒。

步驟 8

最后放入焯水后的肥牛咕嘟咕嘟 再放入米飯，吸飽濃郁醬汁的米飯真的絕！

步驟 9

真想吃一輩子！

想吃一輩子??番茄肥牛燴飯的小貼士

?肥牛一定要焯水去掉血沫。 ?這道菜我也是根據(jù)家里剩余食材，不喜歡土豆可以不放，或者加些你喜歡的食材也可以。 ?番茄一定要炒軟才有那個(gè)味道！

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2021-08-03 14:38:14

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