營養(yǎng)品主要包括以下三種：

健康型營養(yǎng)品（Health supplement）：——維持及增進健康的關鍵，如大豆異黃酮、海豹油、蜂王漿、蜂膠、螺旋藻、靈芝、蘆薈、角鯊烯、沙棘、枸杞等。這些營養(yǎng)品跟全身機能、機能調整有關，是維持及增進人體健康的營養(yǎng)成分。攝取時應以“基本型營養(yǎng)品”來調整人體的代謝機能，再依個人喜好，并配合體質，再選擇有實效的“健康型營養(yǎng)品”。

選擇性營養(yǎng)品（Optional supplement）：或稱“有天然治療效果的營養(yǎng)品（therapeutical or medicinal supplement ）”——以改善健康和天然療治為目的，如納豆、苦蕎、松茸蟲草、奶薊草、鋸棕櫚等，主要是一些草本植物或藥草類，其中某些成分在國外也有醫(yī)師拿來當作藥品使用。

基本型營養(yǎng)品（Basic supplement）——主要補充人體欠缺及損失的營養(yǎng)成分，如維生素、礦物質、纖維、乳酸菌、蛋白質、卵磷脂、EPA、DHA、膠原蛋白、軟骨素等。這些成分是人體的構成要素，是保持身體健康所“不可或缺的營養(yǎng)素”，但現(xiàn)代人卻很容易缺乏，所以要從保健食品中補充。

另外，我們要有一個概念，就是一般健康的人，包括高齡健康者，其實每天都需要補充基本性營養(yǎng)品，但若處在懷孕期、哺乳期或正在服藥等特殊情況下，某些營養(yǎng)成分的攝取則須有所控制，應咨詢營養(yǎng)醫(yī)師或相關專家。

運動營養(yǎng)品

蛋白粉最早應用于健美領域。健美運動員通過攝入超出常人數(shù)倍的蛋白質來增長和維持肌肉。如今，蛋白粉的應用領域逐步擴展——幾乎所有類型的運動都能從中獲益。而在民間，蛋白粉也成了家喻戶曉的保健食品。著名網球明星阿佳西的常用運動營養(yǎng)品中就包括蛋白粉，其他許多網球運動員也是如此。

運動的過程是一種分解的過程，肌纖維在這個過程中不斷分解。在結束運動后，分解過程終止轉而進行合成。這時你需要足夠的營養(yǎng)來恢復自己，其中有種很重要的營養(yǎng)素就是蛋白質。

蛋白質是組成人體的實質性原料。當?shù)鞍踪|攝入不足時就會造成恢復緩慢，表現(xiàn)為乏力，精神不振等。只有攝入足夠量的蛋白質才能使恢復過程正常進行。而適當增加蛋白質攝入量有助于加快你的恢復?；謴蛯τ诼殬I(yè)網球選手很重要，因為他們的比賽日程很緊張?？赡芙裉毂韧昝魈煊忠?，或是一天兩場比賽。這時使用蛋白粉來使身體盡快恢復顯得尤其重要。

蛋白粉是從牛奶中提煉出來的，是牛奶中的精華。它的生物利用率（BV）接近100%（生物利用率越高人體越容易利用這些營養(yǎng)物質），而日常食品中的肉類魚類這些高蛋白食品的生物利用率卻只有50%左右。因此乳清蛋白粉是一種容易吸收的高質量蛋白質來源。

乳清蛋白是采用先進工藝從牛奶中分離提取出來的珍貴蛋白質，以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢被譽為“蛋白之王”。乳清蛋白不僅容易消化，而且還具有高生物價、高消化率、高蛋白質功效比和高利用率，是蛋白質中的精品。

這也是很常用的一種營養(yǎng)品。它包含人體必須的礦物質與維生素。在運動后體內的礦物質與維生素隨汗水流失。你的內分泌系統(tǒng)會由于缺乏足夠的微量元素而受影響。從而影響你的代謝。有時運動后精神不振、食欲低下就是因為微量元素過度流失造成的。根據國際營養(yǎng)組織的推薦，在每天合理飲食的基礎上額外增加一次微量元素的補充，例如一片微量元素片劑會對你的健康大有好處。

能量補充的主角是碳水化合物，這是你能量的來源。對于一名網球運動員，有時的能量消耗會很大。在運動前或運動中補充能量是很必要的。車沒油了便不能跑，人也一樣。

此類中較常見的就是能量條了。別看這么小小一條，卻能提供給你充足的能量，一般一條能提供300卡路里左右的能量，在運動中使用效果很好。

軟骨素（Chondroitin）是從牛支氣管或鯊魚軟骨中粹取而來，軟骨素是結締組織的主要成份，特別是軟骨組織里。軟骨素可以刺激軟骨細胞修補，也會與某些酵素結合以免這些酵素破壞關節(jié)組織。

常見的扭傷拉傷都屬于軟組織傷害。一旦發(fā)生應當及時處理。

在80年代中期，我國在上海開始有少數(shù)運動員，不定期地服用“威德”運動營養(yǎng)品，例如高蛋白粉和氨基酸等。但由于國外運動營養(yǎng)品峰涌地進入我國，尤其是近二年，據不完全統(tǒng)計，在北京、上海等地已有好幾家專門代理銷售美國的WEIDER PROLAN。MET-RX. EAS. OPTIMUM. CHAMPION等還有德國的SAM’S和EXTREME 等。

國內著名的品牌主要有康比特、賽得、優(yōu)恩、中天諾亞等，其中康比特是國內唯一擁有自主研發(fā)能力的運動營養(yǎng)品生產銷售商，是08年奧運會指定品牌，具有很高的知名度。優(yōu)恩有十余年品牌歷史，具備國際級優(yōu)良品質，曾被中國保護消費者基金會授予 “消費者信賴的知名品牌”。賽得以不斷創(chuàng)新為目標，做最好的非興奮劑賽前補劑，快速提高運動成績。

選擇運動營養(yǎng)品一定要通過專業(yè)、合法的渠道進行購買，網絡上很多私人都在銷售運動營養(yǎng)品，很多是典型的山寨，消費者真假難辨，建議消費者最好選擇企業(yè)代理的品牌，比如上海陶文貿易有限公司等口碑、知名度都較高的公司，這樣不僅無后顧之憂，而且價格也比較適合，切不可因為小便宜誤了自己的健康大事。

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