蜂蜜雞蛋糕

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 一只小妖精吖

老人孩子都愛吃的小點心，方便簡單好做！

用料  

蜂蜜雞蛋糕的做法  

把準備好的雞蛋、白糖、蜂蜜用打蛋器打發(fā)至如上圖備用。

加入準備好的面粉、玉米油攪拌均勻備用。（這個真的很簡單，喜歡吃細膩點的就過濾篩一下面粉，喜歡甜的可適當多些蜂蜜。）

把調(diào)好的原液分別倒入準備好的小蛋糕模具內(nèi)，振動兩下可排出空氣。

烤箱預(yù)熱180度，將蛋糕放入烤箱170度20分鐘左右，烤至表面金黃。

清脆爽口熱騰騰的蜂蜜雞蛋糕就出爐了，個人建議面粉可以根據(jù)個人口感及愛好隨意調(diào)換，甜度可適當調(diào)整，關(guān)鍵是雞蛋一定要打發(fā)，經(jīng)常做的建議自備家用電動打蛋器，手打太費時間了。火候根據(jù)烤箱不同時間可適當調(diào)整，表面金黃即可。

小貼士

蛋液40度比較容易打發(fā)，冬天做可提前把雞蛋放進溫水里。

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蜂蜜雞蛋糕相關(guān)分類

蛋糕 烘焙 餅干 打蛋器 烤箱

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該菜譜發(fā)布于 2018-09-24 21:12:19

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