補鈣、助消化，酸奶的這些功效你了解嗎？

酸奶，這一日常飲品，其益處可謂家喻戶曉。它不僅能為我們補充營養(yǎng)，更是補鈣、助消化的好幫手。近期研究更發(fā)現(xiàn)，酸奶或許還能助力我們延緩衰老，甚至對抗癌癥、減輕脂肪肝的困擾。然而，要想享受到這些健康益處，選擇真正優(yōu)質的酸奶就顯得尤為重要。酸奶不僅是補鈣和助消化的良品，還可能對延緩衰老和預防疾病有益。

01酸奶的健康功效

? 基礎健康益處

酸奶，這一日常飲品，不僅因其美味口感而受到喜愛，更被證實具有諸多健康益處。酸奶是補鈣和助消化的良品。適量飲用酸奶或能有效幫助我們延緩衰老，開啟健康長壽之門。近期研究顯示這一發(fā)現(xiàn)，使得酸奶在日常飲食中的地位更加不可或缺。

? 延緩衰老與壽命延長

近期研究顯示酸奶延緩衰老潛力，特別是經常飲用酸奶可能降低加速衰老風險46%。2024年12月11日，遼寧中醫(yī)藥大學的研究團隊在《營養(yǎng)學前沿》雜志上發(fā)布了一項重要研究。該研究揭示了一個驚人的發(fā)現(xiàn)：經常飲用酸奶可能與壽命的延長密切相關。相較于從不喝酸奶的人群，那些養(yǎng)成常喝酸奶習慣的人，其衰老加速的風險顯著降低了46%。這一發(fā)現(xiàn)提升了酸奶在日常飲食中的重要性。

? 肝臟保護作用

酸奶有助于調節(jié)肝臟糖代謝，降低肝臟脂肪變性和纖維化風險。近期，權威雜志《自然·通訊》發(fā)布了一項關于酸奶的新研究。該研究揭示，酸奶不僅有助于調節(jié)肝臟糖代謝，還能顯著降低肝臟的相對重量及甘油三酯水平。更為重要的是，酸奶的攝入能夠減輕肝臟的脂肪變性程度和纖維化，從而為肝臟健康提供有力保護。

? 癌癥預防

酸奶中的成分有助于降低總體癌癥風險。多項研究指出，攝入發(fā)酵乳制品，如酸奶，可以降低總體癌癥風險，且酸奶的效果最為顯著。這得益于酸奶中含有的益生菌、酪酸以及共軛亞油酸等成分，它們均顯示出防癌潛力。選擇合格的產品很重要。

? 消化功能提升

酸奶能夠促進胃腸蠕動和消化液分泌。酸奶中的蛋白質更易被人體吸收，其含有的乳酸成分能夠有效抑制有害微生物的滋生，同時促進胃腸蠕動和消化液分泌，進而提升多種礦物質的吸收率。因此，在消化不良的情況下，飲用酸奶是一個不錯的選擇。

02挑選優(yōu)質酸奶指南

? 關鍵指標

在選購酸奶時，我們常常面臨各種選擇。然而，五個指標能幫助消費者挑選出合適的酸奶。這些指標包括酸奶的蛋白質含量、乳酸菌種類及活性、是否添加糖分、口感是否醇厚，以及品牌信譽和產地。掌握這些信息，您將能夠做出明智的購買決策，享受到健康、美味的酸奶。

? 蛋白質與碳水化合物關注

選擇蛋白質含量高且碳水化合物適中的酸奶產品。在挑選酸奶時，應重點關注蛋白質含量，并選擇那些蛋白質高、脂肪和碳水化合物含量適中的產品。這樣的酸奶不僅營養(yǎng)價值更高，還能滿足您對健康飲食的追求。

? 活菌與益生菌選擇

活菌酸奶與益生菌酸奶有助于調節(jié)身體。酸奶，這一經過乳酸菌發(fā)酵的乳制品，根據(jù)其是否經過巴氏殺菌熱處理，可分為低溫活菌酸奶與常溫殺菌型酸奶。這兩者的核心差異在于是否含有“活的乳酸菌”，而對于追求營養(yǎng)價值的朋友們來說，若希望借助酸奶來調節(jié)身體，利用益生菌的好處，那么建議選擇那些特別含有益生菌的酸奶。

? 產品名稱細節(jié)

購買時注意產品名稱細節(jié)。在挑選酸奶時，我們需要注意產品名稱中的細節(jié)。如果一個酸奶產品帶有“味”字，如“草莓風味”酸奶，那么它很可能是通過添加食用香精、色素等成分來模擬草莓的口感，而并非真正含有草莓。相比之下，不含“味”字的酸奶，如“草莓果粒”酸奶，則更可能含有真實的草莓果?；蚬u。當然，這類產品也可能添加了水果香精，因此在選擇時仍需謹慎。為確保購買到更健康的酸奶，建議選擇原味酸奶，并根據(jù)個人口味回家自行添加新鮮水果進行調味。

相關知識

如何選擇優(yōu)質酸奶及長期食用酸奶的健康益處
如何選擇優(yōu)質酸奶及其健康益處解析
酸奶的營養(yǎng)與健康益處：如何選擇優(yōu)質酸奶
你喝的是酸奶還是飲料？該如何選擇優(yōu)質健康酸奶
酸奶對健康養(yǎng)生有哪些益處？如何選擇優(yōu)質酸奶？
如何選購優(yōu)質酸奶？酸奶的選購技巧有哪些？
如何選擇酸奶
酸奶的營養(yǎng)價值及健康益處：如何選擇更健康的酸奶
如何選購一款優(yōu)質又健康的酸奶
如何選擇健康酸奶：營養(yǎng)益處及選購要點

網址: 酸奶的多重健康功效及如何選擇優(yōu)質酸奶 http://www.u1s5d6.cn/newsview1575136.html