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我校召開鎮(zhèn)坪養(yǎng)生藥膳項目線上推進會

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月20日 22:35

為進一步深化校地合作、助力鄉(xiāng)村振興，4月11日，我校舉辦的“陜西省鎮(zhèn)坪縣養(yǎng)生藥膳項目推進會”以線上形式順利召開。我校副校長焦宇知、鎮(zhèn)坪縣副縣長謝國勇出席會議。

鎮(zhèn)坪縣副縣長謝國勇對我校一直以來在食品藥品、健康養(yǎng)生等領(lǐng)域開展聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)、人才培養(yǎng)培訓等幫扶工作表示感謝。他指出，此次合作將以藥膳為切入點，結(jié)合鎮(zhèn)坪縣道地藥材資源，開發(fā)具有地域特色的養(yǎng)生藥膳產(chǎn)品，助力當?shù)卮蛟臁爸嗅t(yī)藥+文旅”融合發(fā)展的健康產(chǎn)業(yè)新模式。

我校副校長焦宇知指出，學校近年來緊密圍繞“健康中國”戰(zhàn)略，構(gòu)建了大健康專業(yè)集群，在中醫(yī)養(yǎng)生、保健品研發(fā)、健康服務(wù)等領(lǐng)域積累了豐富的產(chǎn)學研經(jīng)驗。他表示，學校將依托藥學院的中藥研究基礎(chǔ)、健康醫(yī)學院的康養(yǎng)技術(shù)優(yōu)勢、酒店學院的烹飪技藝及科研處的創(chuàng)新轉(zhuǎn)化能力，為鎮(zhèn)坪縣量身定制藥膳標準化配方，并推動即食型藥膳產(chǎn)品的開發(fā)與市場化。同時，學校將聯(lián)合鎮(zhèn)坪縣開展“藥膳師”職業(yè)技能培訓，培育“懂中醫(yī)、精烹飪、善服務(wù)”的復合型人才，為當?shù)亟】诞a(chǎn)業(yè)注入新活力。

會議圍繞藥膳研發(fā)、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化、人才培養(yǎng)等內(nèi)容展開交流。

科研處、藥學院、健康醫(yī)學院、酒店學院等相關(guān)部門負責人及鎮(zhèn)坪縣相關(guān)部門代表參加了此次會議。