三款涼菜減肥食譜
三款涼菜減肥食譜,夏季吃涼菜減肥非常好,既能消除夏季炎熱的煩躁,又能達到減肥的效果,而且美味可口哦,一起來學(xué)習(xí)下這三款涼菜減肥食譜。
三款涼菜減肥食譜
三款涼菜減肥食譜:
拍黃瓜
原料:黃瓜150克,水發(fā)黑木耳50克。調(diào)料:蒜泥4克,香油3克,醋10克,醬油5克,鹽1克,味精0.2克。
做法:黃瓜洗凈,切去瓜尾,用刀拍酥裂,橫切成塊,放入盤中,木耳洗凈用沸水焯燙至熟,撈出控水放在黃瓜上,將調(diào)料灑在木耳上,吃時拌勻即可。
注:黃瓜除熱量低,可除濕利水,清熱解毒外,其所含膳食纖維有促進有毒物質(zhì)排泄和降低膽固醇的作用。鮮黃瓜中特有的抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪的丙醇二酸有減肥功能。
黑木耳中的磷脂,植物固醇及膳食纖維,可降脂,防止血小板凝集,減少血栓形成,有助于防治因血脂高所導(dǎo)致動脈硬化。
蒜泥海帶絲
原料:水發(fā)海帶200克。調(diào)料:蒜泥10克,醋15克,醬油10克,鹽0.5克,味精0.2克,香油3克。做法:把漲發(fā)好的海帶洗凈,切成細絲,加清水煮透煮軟后加調(diào)味品拌勻即可。
注:海帶含有豐富的植物蛋白質(zhì)和鈣、鐵、碘,胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),現(xiàn)代研究證明其含有的褐藻酸鈉鹽可預(yù)防動脈硬化,降低血壓。所含淀粉硫酸脂可降血脂,有益減肥,大蒜可降低血脂,降低血壓,減少動脈硬化發(fā)病率。
翠絲銀針
原料:綠豆芽菜150克,芹菜50克。調(diào)料:植物油20克,鹽1.5克,味精0.5克。做法:芹菜洗凈切成細絲,綠豆芽絲洗凈,炒鍋上旺火,油燒熱,將原料下熱油迅速煸炒至豆芽呈玉色,加鹽味精顛炒均勻出鍋。
注:綠豆芽菜含水量達94.6%,熱量僅18千卡,體積大熱量低,具有清熱利水功效。芹菜富含維生素P和膳食纖維、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),可清熱降血壓,防止血管硬化。這兩種原料均利于減肥。
以上與大家分享了三款涼菜減肥食譜,計劃每周都要吃這些涼菜,讓你的減肥更出效果。
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