水光肌饅頭，甜蜜又健康！
想要做出柔軟光滑的饅頭嗎？試試這個簡單又美味的食譜吧！我們用中筋面粉、奶粉、溫水和禾甘木糖醇，打造出無糖、低卡、O脂的健康饅頭。

所需食材：
中筋面粉200g
奶粉20克
溫水95克
禾甘木糖醇20g

?操作步驟：
將所有食材倒入揉面桶，先低速攪拌成絮狀，再高速攪打成光滑的面團(tuán)。
取出面團(tuán)，搟成長方形薄片，卷起來切成小塊，邊角揉圓做成圓饅頭。
放在溫暖處發(fā)酵至1.5倍大（35度大概四十分鐘），根據(jù)面團(tuán)狀態(tài)調(diào)整。
發(fā)酵好的饅頭放入蒸箱，100度蒸10分鐘左右，蒸好后不要馬上取出，悶5分鐘出鍋。

香噴噴的水光肌饅頭就做好啦！既甜蜜又健康，快來試試吧！

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