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各種人群食療補(bǔ)鈣食譜大全這么全的家常補(bǔ)鈣菜譜快快收藏

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月23日 14:20

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各種人群食療補(bǔ)鈣食譜大全這么全的家常補(bǔ)鈣菜譜快快收藏

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從出生后開始，補(bǔ)鈣是任何年齡層的人都需要關(guān)注的話題，尤其以青少年和中老年人群為主。那么吃什么補(bǔ)鈣？除開各類補(bǔ)鈣保健品外，飲食補(bǔ)鈣其實(shí)更為有效，來看下小編帶來的各類人群的補(bǔ)鈣食譜大全，了解下補(bǔ)鈣食物有哪些。

嬰幼兒食譜

嬰幼兒補(bǔ)鈣以奶類為主，無論是母乳、牛奶、羊奶都富含鈣質(zhì)，其中牛奶等建議在一歲過后再飲用。在日常飲食中可以選擇易嚼的蔬菜和食物，如油菜、空心菜、木耳、雞蛋、大豆，海帶和蝦皮這兩種海產(chǎn)品也是不錯(cuò)的選擇。推薦的食譜有原味酸奶、蝦皮紫菜湯、胡蘿卜泥等。

青少年食譜

發(fā)育關(guān)鍵期的青少年，在補(bǔ)鈣問題上更需要得到重視。此時(shí)對鈣的需求量相對較多，在膳食補(bǔ)充中以含鈣量高的食物為主，同時(shí)注意膳食均衡，除去蛋白質(zhì)食物攝入外，也要注重果蔬的補(bǔ)充。推薦的菜譜有牛奶燉蛋、菠菜炒豬肝、海帶胡蘿卜燉豬蹄等。

成年人食譜

成年人是最容易忽視自身鈣的吸收以及骨骼健康的群體，隨著年齡的增長大多會(huì)落下骨質(zhì)疏松等病癥。在日常飲食中，除去含鈣量高的乳類食品外，一些海產(chǎn)品、蔬菜、植物性食物、骨頭湯等都是很好的補(bǔ)鈣食物。推薦的食譜有菌菇蝦皮豆腐湯、芝士焗西蘭花、杏仁粥等。

孕婦食譜

孕婦在懷胎時(shí)，會(huì)將體內(nèi)的鈣主動(dòng)經(jīng)胎盤轉(zhuǎn)運(yùn)給胎兒，同時(shí)體內(nèi)循環(huán)血量增加，鈣濃度會(huì)相對降低，從而導(dǎo)致缺鈣癥狀，常表現(xiàn)為小腿抽筋、牙齒松動(dòng)、關(guān)節(jié)盆骨疼痛等。因此孕婦在孕中期時(shí)，就需要在飲食中注重補(bǔ)鈣。推薦的食譜有排骨藕湯、大骨湯、白菜燉豆腐等。

中老年食譜

中老年人群缺鈣是一種常見癥狀，多表現(xiàn)為骨質(zhì)疏松、糖尿病、失眠抽搐、關(guān)節(jié)炎等癥狀。在補(bǔ)充鈣營養(yǎng)時(shí)，需要同時(shí)注重維生素D的吸收，并且少以油炸類食物為攝取媒介，容易使得鈣質(zhì)隨脂肪一起排出。推薦的食譜有豉汁排骨蒸南瓜、芝麻花生黑米糊、肉沫豆腐等。

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