番茄肉醬拌面，酸甜醬香！
家里剩了一些番茄，正好可以用來做一道美味的番茄肉醬拌面，保證讓你吃得停不下來！快來試試吧！

食材準(zhǔn)備：番茄、瘦肉末、雞蛋面、蔥

醬汁制作：
生抽兩勺
老抽一勺
蠔油一勺
番茄醬一勺
糖一小勺
淀粉一勺
清水半碗

攪拌均勻后，還可以再加半勺黃豆醬，味道更豐富哦?。ㄍ浥恼樟耍?/p>

制作步驟：
番茄切十字，用熱水燙掉皮后切丁備用。
雞蛋面下鍋煮軟，撈出過涼水。
肉末下鍋炒至變色，倒入番茄，加一點點鹽，炒至番茄變軟出汁。
倒入調(diào)好的醬汁，中小火炒至粘稠。
將炒好的醬汁蓋到面上，撒上蔥花，攪拌均勻即可。

?小貼士：
盡量趁熱吃，放久了番茄會出水，味道會慢慢變淡變酸。

快來試試這道酸甜醬香的番茄肉醬拌面，保證讓你愛不釋手！

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