三: 碘是人體營(yíng)養(yǎng)的所需元

　　紫菜含鎂量最高，每100克紫菜中含鎂460毫克，居各種食物之冠，被喻為“鎂元素的寶庫”。其余含鎂食物有：谷類如小米、玉米、蕎麥面、高粱面，燕麥，通心粉，烤馬鈴薯；豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐；蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇；水果如楊桃、桂圓、核桃仁；其他如蝦米、花生、芝麻，海產(chǎn)品等。鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng)，降低血壓，預(yù)防心臟病，提高男士的生育能力。

　　人體缺碘就要補(bǔ)碘，補(bǔ)碘最好的方法就是通過食物攝取，那哪些食物含碘量比較高呢？含碘最高的食物有兩類，一類為海產(chǎn)品，另一類則是陸地食品。含碘量高的海產(chǎn)品如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等；其中海帶含碘量最高，新鮮海帶中達(dá)到2000微克／公斤以上；其次為海魚及海貝類（800微克／公斤左右）。陸地食品，則以蛋、奶含碘量最高（4～90微克／公斤），其次為肉類，淡水魚的含碘量接近或略低于肉類，植物的含碘量是最低的。

　　孕媽媽要進(jìn)行補(bǔ)碘，就要把握普通碘鹽的正確使用方法。高溫會(huì)使碘揮發(fā)，導(dǎo)致碘的流失，因此在烹飪的時(shí)候，最好在快起鍋之前放鹽，快速翻炒后，馬上盛出來，避免長(zhǎng)時(shí)間的爆炒。孕期要科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)，注意營(yíng)養(yǎng)搭配和食物多樣，這樣孕媽媽的營(yíng)養(yǎng)才會(huì)全面。

相關(guān)知識(shí)

妊娠期孕婦碘缺乏和補(bǔ)充對(duì)母嬰健康的影響
孕期補(bǔ)碘食譜：紫菜豆腐羹
【健康專欄】2022年全國(guó)防治碘缺乏病日——智慧人生健康路，科學(xué)補(bǔ)碘第一步
防治碘缺乏病日
中國(guó)首部補(bǔ)碘指南發(fā)布 孕婦等特定人群應(yīng)如何補(bǔ)碘？
孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜注意事項(xiàng)　孕婦營(yíng)養(yǎng)不良怎么辦
孕婦懷孕初期食譜
?哺乳期如何選擇營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑？需要補(bǔ)葉酸/補(bǔ)碘嗎？
關(guān)于開展2024年防治碘缺乏病日活動(dòng)的通知
【健康專欄】全國(guó)防治碘缺乏病日

網(wǎng)址: 剛懷孕缺碘怎么辦，孕期補(bǔ)碘健康食譜放送 http://www.u1s5d6.cn/newsview159874.html