無油版番茄炒蛋，簡(jiǎn)單又美味的健康選擇
材料準(zhǔn)備：
番茄 2個(gè)
雞蛋 2個(gè)
青蔥 適量

小貼士：選擇熟透的番茄，這樣炒出來的汁液更多。

調(diào)味料：
糖 2茶匙
鹽 0.5茶匙
油 1茶匙

根據(jù)個(gè)人口味，糖和鹽的比例可以調(diào)整。喜歡甜酸口味的可以參考這個(gè)比例。

制作步驟：
將番茄切成小塊，這樣更容易變軟出汁。
熱鍋無油，直接放入番茄粒。
用中火翻炒，加入糖，繼續(xù)翻炒至番茄出汁。
將炒好的番茄撥到鍋的一側(cè)，空出另一半空間。
在空出的鍋中倒入蛋液，快速翻炒，加入鹽調(diào)味。
根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整火候，收汁后撒上蔥絲點(diǎn)綴，即可出鍋。

? 這道無油版番茄炒蛋，簡(jiǎn)單又健康，適合喜歡低油飲食的朋友們?？靵碓囋嚢?！

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