蜂蜜保存秘籍,讓營養(yǎng)不流失
蜂蜜保存秘籍,讓營養(yǎng)不流失
蜂蜜可是個好東西,美容養(yǎng)顏又健康!但你們知道嗎?蜂蜜的保存也是有講究的哦,不然營養(yǎng)可就流失啦!今天就來分享幾個蜂蜜保存秘籍,讓你的蜂蜜一直保持最佳狀態(tài)?~
1??適宜環(huán)境保存
存放地點(diǎn):蜂蜜可是個“嬌氣”的小家伙,得放在陰涼、干燥、避光的地方才行。溫度嘛,保持在5~10℃最適宜,空氣濕度也別超過75%,這樣它才能安安穩(wěn)穩(wěn)地“睡大覺”。
? 溫度控制:別小看這溫度哦,太高太低都不行。太高了蜂蜜容易發(fā)酵變質(zhì),太低了又會結(jié)晶變得硬邦邦的。所以嘛,還是得找個“溫床”給它躺著~
2??正確容器選擇
容器材質(zhì):保存蜂蜜,容器可是關(guān)鍵!得選非金屬的,比如陶瓷、玻璃瓶,還有無毒塑料桶也行。金屬容器可不行哦,蜂蜜的弱酸性會和它“打架”,結(jié)果嘛,就是蜂蜜變質(zhì),營養(yǎng)也流失了。
小貼士:選容器的時候,記得看看材質(zhì)哦,別一不小心選了個“克星”回來~
3??密封防潮技巧
? 密封大法:蜂蜜這家伙怕空氣,一接觸就容易“變心”(發(fā)酵變質(zhì))。所以嘛,得把它密封得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。瓶口裹層保鮮膜,或者買個有密封蓋的容器,都行!
防潮措施:除了密封,還得防潮。別讓你的蜂蜜“喝”太多水哦,不然也會變質(zhì)的。所以嘛,存放的地方得干燥點(diǎn),別讓它“濕身”了~
4??防止發(fā)酵變質(zhì)
加熱殺菌:夏天到了,天氣熱得讓人受不了,蜂蜜也容易“上火”(發(fā)酵)。這時候,你可以把它加熱到63℃~65℃,保溫30分鐘,就能殺死那些想搞破壞的微生物啦!
避免誤區(qū):別以為把蜂蜜放進(jìn)冰箱就萬事大吉了。冰箱里濕度大,反而容易讓蜂蜜“吸水”變質(zhì)。所以嘛,還是得按上面的方法保存才行哦!
好啦好啦~今天的蜂蜜保存秘籍就分享到這里啦!你們學(xué)會了嗎?記得按照這些方法去保存你的蜂蜜哦,讓它一直保持最佳狀態(tài)!
PS:你們有沒有什么保存蜂蜜的小妙招呢?快來評論區(qū)分享給我吧!或者你有啥疑問也可以提出來哦,我會盡力解答的!
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