導(dǎo)讀蜜是一種大家熟知的食品，對(duì)身體健康有很多好處，尤其很多女性都喜歡喝蜂蜜水，不過(guò)有時(shí)候不清楚蜂蜜的保存方法，特別是夏天溫度高導(dǎo)致蜂蜜就變質(zhì)了，那么蜂蜜怎么保存最好呢？下面為大家解答。...

蜜是一種大家熟知的食品，對(duì)身體健康有很多好處，尤其很多女性都喜歡喝蜂蜜水，不過(guò)有時(shí)候不清楚蜂蜜的保存方法，特別是夏天溫度高導(dǎo)致蜂蜜就變質(zhì)了，那么蜂蜜怎么保存最好呢？下面為大家解答。

蜂蜜怎么保存最好

1.密封保存

取用蜂蜜的工具應(yīng)洗凈擦干，防止水分進(jìn)入，蜂蜜應(yīng)密封保存，取用蜂蜜的工具應(yīng)洗凈擦干，防止水分進(jìn)入，蜂蜜中溶入水分容易發(fā)酵變質(zhì)。蜂蜜中溶入水分容易發(fā)酵變質(zhì)。

2.冷水保存

用袋子將瓶裝的蜂蜜裝起來(lái)，封口要嚴(yán)實(shí)，不能漏水。再用一個(gè)大小合適的水盆盛滿水放到陰涼的地方，然后將蜂蜜放入其中。如果你家在農(nóng)村，有水井的話，可以將蜂蜜放到井里，保存效果好很多，蜂蜜不會(huì)結(jié)晶。

3.非金屬容器貯存

蜂蜜的保存容器主要有玻璃瓶、陶瓷瓶、塑料瓶三種，其中長(zhǎng)期保存時(shí)最好選擇玻璃瓶或陶瓷瓶，而短期保存則可選用無(wú)毒且衛(wèi)生的塑料瓶。

4.生姜片防變質(zhì)

要使蜂蜜久放而不變質(zhì)、不變味，可以在蜂蜜中放適量姜片。選擇純凈而不含雜質(zhì)的蜂蜜，放入干凈的玻璃瓶或陶瓷罐內(nèi)，然后每500克蜂蜜內(nèi)加一小片生姜，密封后放陰涼處貯存，即可久放而不變質(zhì)。

5.加熱防止發(fā)酵

炎熱的夏季，蜂蜜在常溫下很容易發(fā)茹發(fā)酵。發(fā)現(xiàn)這種情況，就應(yīng)把蜂蜜盛在玻璃容器內(nèi)，放在鍋中隔水加熱到63℃~65℃，保溫30分鐘，即可阻止發(fā)酵。

相信大家看完上文的介紹后，對(duì)蜂蜜怎么保存最好已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

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