你以為玉米只是平平無奇的粗糧？
錯(cuò)！它可是隱藏的“養(yǎng)生全能王”！

膳食纖維“清道夫”、眼睛的“守護(hù)神”、控糖好幫手...一根小小的玉米，從外到內(nèi)，渾身都是寶！
今天就來扒一扒玉米的養(yǎng)生奧秘，解鎖它的N種神仙吃法！

玉米各部位的核心價(jià)值

玉米粒 - “腸道衛(wèi)士 & 護(hù)眼擔(dān)當(dāng)”

玉米粒部分- 富含 不可溶性膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫你輕松“嗯嗯”，告別小肚腩！

含有珍貴的 葉黃素 & 玉米黃質(zhì)，是眼睛視網(wǎng)膜的天然“防曬霜”，尤其適合手機(jī)黨電腦族！

維生素B族、維生素E、鉀、鎂含量豐富，為身體注入活力，調(diào)節(jié)代謝。

玉米胚芽 - “營(yíng)養(yǎng)小金庫” (別浪費(fèi)！)

玉米胚芽 -玉米粒根部那個(gè)小小的、黃色的胚芽，是整粒玉米 營(yíng)養(yǎng)最精華的部分！

集中了玉米 50%以上的維生素E、優(yōu)質(zhì)脂肪酸（如亞油酸）和蛋白質(zhì)，抗氧化、呵護(hù)心血管就靠它！

玉米須 - “低調(diào)的寶藏” (泡水喝絕了！)

玉米須部分- 煮玉米時(shí)被你扔掉的“胡子”？它可是 清熱利濕、輔助控壓的好東西！

曬干后煮水或泡茶（玉米須茶），味道清甜，是夏日消水腫、日常養(yǎng)生的平價(jià)佳飲！

玉米芯 - “煲湯的秘密武器”

維生素B族、維生素E、鉀、鎂含量豐富，為身體注入活力，調(diào)節(jié)代謝。

煮完玉米的芯別急著丟！用它來 煲湯（如排骨湯、雞湯），能增加湯水的清甜和玉米香氣，還帶有淡淡的養(yǎng)生功效。

熱量友好，GI值較低：

相比精米白面，玉米的升糖指數(shù)(GI) 更低，是 減肥控糖期 優(yōu)質(zhì)碳水的好選擇?。ó?dāng)然，也要適量哦~）

超實(shí)用養(yǎng)生吃法推薦：

水煮/蒸玉米： 最簡(jiǎn)單原味，保留最多營(yíng)養(yǎng)。選擇帶葉煮更香甜。

玉米沙拉： 玉米粒+生菜/苦苣+小番茄+牛油果+雞胸肉，淋上油醋汁，清爽低脂高蛋白！

玉米汁/糊： 新鮮玉米粒+少量牛奶/水，破壁機(jī)打成漿，香甜順滑，早餐/加餐超滿足！

玉米須茶： 新鮮或曬干的玉米須洗凈，加水煮沸10-15分鐘即可，可加少量冰糖或枸杞。

玉米芯煲湯： 煲排骨湯、雞湯時(shí)，加入1-2根切段的玉米芯同煮。

養(yǎng)生小貼士：

優(yōu)選新鮮、顆粒飽滿、有彈性的玉米。

不同顏色玉米營(yíng)養(yǎng)略有側(cè)重：黃玉米葉黃素多，紫玉米花青素強(qiáng)，白玉米口感更糯。

這個(gè)夏天，讓玉米成為你餐桌上的“養(yǎng)生C位”吧！
你最愛哪種玉米吃法？評(píng)論區(qū)告訴我呀！
收藏?這篇，解鎖更多“吃出健康”的秘訣！

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