早晨八點的地鐵口，年輕人手里不是咖啡，就是一杯泡好的茶。看著那杯帶著枸杞、菊花、紅棗的保溫杯，仿佛誰先喝上了，誰就先贏得了健康。但誰能想到，這口“自以為健康”的茶，可能正悄悄拖垮身體。

根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局在315期間公布的數(shù)據(jù)，截至去年底，全國因劣質(zhì)茶葉引發(fā)的消費投訴同比增長超過42％，其中不乏摻雜摻假、農(nóng)殘超標(biāo)、虛假標(biāo)注等問題。有些茶葉外表看起來干凈、香味撲鼻，實則染色、增香后重新包裝，成了“高端茶”。更令人擔(dān)憂的是，很多人根本不知道自己喝的茶早已超出了身體的承受范圍。

茶葉在中國幾千年的歷史中，被賦予了太多文化與健康的想象。但不是每一種茶都適合所有人。喝得對，是保養(yǎng)；喝錯了，卻是慢性傷害。尤其是一些看似“養(yǎng)生”的茶，喝久了反而損害五臟六腑。醫(yī)生在臨床上見過太多因為“過度迷信茶療”而傷身的例子。有的年輕人年紀(jì)輕輕就查出胃炎、肝功能受損；有的老年人本想“清腸排毒”，結(jié)果茶喝多了，血壓忽上忽下，身體越來越虛。

真正的健康，不是靠一杯茶撐起來的，而是靠對身體的理解和適度的生活方式。但問題是，很多人連什么茶適合自己都不清楚，更別提如何避開那些“看似養(yǎng)生”的陷阱。

有人以為越貴的茶越好，殊不知有些高價茶只是包裝精美的“化學(xué)香精袋”；有人覺得養(yǎng)生茶越多越好，殊不知混搭太雜反而肝腎負(fù)擔(dān)重；有人早上空腹一杯茶，結(jié)果胃酸上涌，胃黏膜直接遭殃。

就像有一位四十出頭的公務(wù)員，每天早上必喝一杯濃濃的普洱，堅信能降脂刮油。幾年下來，不但脂肪肝沒見減輕，反倒查出了胃糜爛和輕度貧血。醫(yī)生說得直白：茶不是靈丹妙藥，喝錯了比不喝還糟。

尤其是以下幾種茶，醫(yī)生建議大多數(shù)人都該慎重，特別是體質(zhì)較弱、有慢性病的人，最好繞道而行。

第一種，濃茶。這個聽起來再普通不過的詞，其實隱藏著不少健康隱患。尤其是夜間喝濃茶，會讓腎臟整晚“加班”，茶堿刺激大腦，導(dǎo)致失眠、心悸。有調(diào)查顯示，長期喝濃茶者，患胃病的風(fēng)險比普通人高出近30％。對老年人而言，濃茶中的鞣酸還會影響鈣鐵吸收，加速骨質(zhì)疏松。

第二種，涼茶。別以為“上火了就喝涼茶”是萬能公式。涼茶本質(zhì)上是寒性很大的草藥煮制，長期飲用容易損傷脾胃陽氣，尤其對體寒、胃寒的人簡直是雪上加霜。廣東某三甲醫(yī)院公布的門診數(shù)據(jù)中，每年夏季因過量飲用涼茶導(dǎo)致腹瀉、腸胃炎的患者占中醫(yī)科門診總量的約18%。

第三種，花草混搭茶。很多人喜歡買來一堆干花干果，泡成五顏六色的“養(yǎng)生茶”，看起來像是喝了一杯春天。但這些花草一旦搭配不當(dāng)，容易引起過敏反應(yīng)，甚至擾亂內(nèi)分泌。醫(yī)生在臨床中曾遇到過一位年輕女性，長期飲用含有玫瑰和月季的茶飲，結(jié)果月經(jīng)紊亂、乳腺結(jié)節(jié)頻頻出現(xiàn)。有些花草本身帶有微毒性，長期飲用不但無益，反而傷肝損脾。

第四種，隔夜茶。有些人圖省事，把早上泡的茶一直喝到晚上，甚至第二天繼續(xù)加熱再喝。隔夜茶中的多酚氧化變質(zhì)，生成亞硝酸鹽，長期攝入是潛在的致癌因素。含量不高，但若每天如此，積少成多，對胃腸道的刺激不容小覷。

第五種，香精調(diào)味茶。尤其是市面上一些“水果味”“奶香味”“焦糖味”的袋泡茶，往往是通過添加香精、色素調(diào)味，真正的茶葉含量極低。這些人工添加劑在高溫沖泡下可能釋放有害物質(zhì)，對肝臟、腎臟構(gòu)成負(fù)擔(dān)。長期飲用，肝功能異常的風(fēng)險會上升，尤其對代謝功能較差的人群。

第六種，空腹喝茶。很多人一早起床就用一杯茶“提神醒腦”，卻不知道，這一口茶下去，胃里的胃酸分泌會瞬間激增?？崭?fàn)顟B(tài)下，茶葉中的咖啡堿直接刺激胃黏膜，輕則胃酸倒流，重則引發(fā)胃潰瘍。尤其是綠茶、鐵觀音這種刺激性較強的茶類，更不適合空腹飲用。

從醫(yī)學(xué)角度來看，茶的成分并不復(fù)雜，主要是茶多酚、咖啡堿、鞣酸等。這些物質(zhì)有一定的抗氧化、消炎作用，但前提是適量、得當(dāng)。一旦攝入過量，反而會擾亂身體的正常節(jié)律。中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院的一項研究指出，過度飲茶者肝酶升高的比例比普通飲水者高出17.5％，特別是在使用農(nóng)殘超標(biāo)茶葉的情況下，肝損傷風(fēng)險更是翻倍。

很多人喝茶，是一種習(xí)慣，也是一種儀式感。但習(xí)慣如果不分場合、不看體質(zhì)，就容易變成慢性自殘。就像那位退休教師，本想通過喝茶清火降壓，結(jié)果卻因為長期飲用涼性花茶，導(dǎo)致脾胃嚴(yán)重虛寒，連飯都吃不下。“以茶代水”的做法，在不少老年群體中相當(dāng)普遍，但從醫(yī)生角度看，風(fēng)險遠遠高于收益。

茶可以養(yǎng)生，但不能迷信。身體真正需要的，是適度、平衡、科學(xué)的生活方式，而不是一杯萬能的“神茶”。

如果實在喜歡喝茶，醫(yī)生建議選擇經(jīng)過正規(guī)檢測的品牌茶葉，避免喝太濃、太雜、太冷、太久的茶。對于有慢性病、胃腸道基礎(chǔ)較差的人，喝茶前最好咨詢醫(yī)生，了解適合自己的茶種和飲用方式。別把茶當(dāng)成靈丹妙藥，更別因為一個“養(yǎng)生”標(biāo)簽，就讓身體背負(fù)過量的負(fù)擔(dān)。

健康的生活，從懂得“適可而止”開始。別讓那一杯看似清澈的茶，成了壓垮身體的最后一根稻草。

最簡單的一句話，就是最扎心的提醒：喝茶不是錯，錯的是喝得不明不白。

參考文獻：

［1］中國茶葉流通協(xié)會.《2024年中國茶葉消費市場分析報告》[R].2024-10.

［2］國家市場監(jiān)督管理總局.《2024年全國食品安全消費投訴數(shù)據(jù)通報》[R].2024-03.

［3］中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院.《長期飲茶對肝功能影響的橫斷面研究》[J].中華內(nèi)科雜志,2023,62(05):385-389.

聲明：本文內(nèi)容均是根據(jù)權(quán)威醫(yī)學(xué)資料結(jié)合個人觀點撰寫的原創(chuàng)內(nèi)容，意在科普健康知識請知悉；如有身體不適請線下就醫(yī)，為便于理解部分情節(jié)存在“藝術(shù)加工”成分。

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