導(dǎo)讀：熱巧克力是一種飲料，通常情況下都是熱飲。生活中有很多朋友都愛喝熱巧克力，尤其是在冬天的時(shí)候，外出回家后，喝一杯熱巧克力。身體立刻變得溫暖起來。此外熱巧克力味道甜甜的，喝過之后能夠恢復(fù)愉悅的心情。據(jù)說巧克力還有降低心臟病幾率的功效和作用，而且睡前飲用能夠有助睡眠。那么熱巧克力怎么做呢？一起來跟小編看看吧。

熱巧克力怎么做

做法一、

食材明細(xì)：可可粉適量，牛奶適量，糖適量，奶鍋適量，香草精適量

制作步驟

1.牛奶倒入奶鍋中。(具體的量根據(jù)自己需要，就不做說明了，個(gè)人品味不同嘛。)

2.加入可可粉。

3.香草精，加幾滴味道會(huì)很好哦。

4. 加糖。

5.開小火，然后不停的攪拌，直至可可粉與牛奶充分混合。

6.不用等煮沸，只要你覺得夠燙就可以開始享受美味的熱巧克力了。

做法二、

材料：巧克力碎屑25克，全脂牛奶200ML，糖3克，鮮奶油少許，可可粉少許(1杯的量)

做法：

1.將牛奶倒入煮鍋中小火加熱至90度(鍋邊有汽泡，剛開始沸騰)，放入巧克力碎屑不斷的攪拌

2.奶鍋轉(zhuǎn)小火不斷的加熱，用湯勺不斷的攪動(dòng)使巧克力完全的溶化并溶于牛奶中，最后關(guān)火倒入白砂糖拌勻即可。

做法三、

材料：淡奶油50ML，無糖可可粉30克，黑巧80克，牛奶200ML，咖啡酒15ML，棉花糖適量

做法：

1、牛奶和淡奶油混合，加無糖可可粉混合好后放小鍋里加熱； 

2、下黑巧，融化后加咖啡酒，倒在杯中，放幾顆棉花糖趁熱飲用。

做法四、

材料：360ml全脂牛奶，120ml雙重奶油(double cream)，苦巧克力半杯，牛奶巧克力大半杯，糖1tbsp，純植物香草精1/4tsp，速溶咖啡粉1/2tsp

做法：

1、先將牛奶及奶油以中火加熱至鄰近沸點(diǎn)，立即熄火。 

2、加入切好的巧克力碎片、糖、植物香草精以及咖啡粉，靜置1分鐘。

3、待其融化以后攪拌均勻，再倒回鍋中繼續(xù)加熱至鄰近沸點(diǎn)即可。喝一口，巧克力和奶香繚繞，真是齒頰留香啊！

小訣竅：

1、巧克力作為核心材料，品質(zhì)非常關(guān)鍵，可以的話盡量選擇質(zhì)量好的巧克力； 

2、放咖啡粉的目的是增強(qiáng)巧克力的香味，咖啡的味道最后是吃不出來的，事實(shí)上所有巧克力味的甜點(diǎn)都可以放少量咖啡來調(diào)味；

3、既然喝熱巧克力就別講究熱量高不高，就是要選擇全脂的牛奶及奶油，這樣的成品才香甜，置于熱量，多做運(yùn)動(dòng)吧！

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