“奶粉新國標(biāo)”一定是這兩天最受媽媽們關(guān)注的話題。

被稱為“史上最嚴(yán)嬰配粉國標(biāo)”的奶粉新國標(biāo)出臺于2021年，經(jīng)歷了兩年過渡期，于2023年2月22日起正式實施。

小編今天先帶媽媽們看看：

新國標(biāo)都有哪些大變化？

變化一：2段奶粉有了獨立標(biāo)準(zhǔn)

舊國標(biāo)1/2/3段只有兩個標(biāo)準(zhǔn)，2段和3段奶粉共用一個標(biāo)準(zhǔn)。如今新國標(biāo)實施后，2段奶粉也有了單獨的管理標(biāo)準(zhǔn)。

每個階段寶寶的營養(yǎng)需求都不相同，獨立標(biāo)準(zhǔn)可以更有針對性的保證不同階段寶寶的營養(yǎng)需求。

特殊配方奶粉仍沿用舊標(biāo)準(zhǔn)。

圖源：國家食品安全風(fēng)險評估中心《嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)-問與答.Pdf》

變化二：技術(shù)指標(biāo)要求發(fā)生變化

這部分主要有3類：

①蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等宏量營養(yǎng)素要求調(diào)整或新增要求；

I 有研究表明，生命早期的蛋白質(zhì)攝入可能是后期肥胖的一個風(fēng)險因素。新國標(biāo)對配方奶中蛋白質(zhì)含量和乳清蛋白占比，進行了更科學(xué)的要求，更適合寶寶食用。

II亞油酸和亞麻酸是兩種人體必需脂肪酸，有利于兒童大腦發(fā)育，新國標(biāo)根據(jù)科學(xué)研究修訂了新的脂肪酸含量、比值要求，調(diào)整后的標(biāo)準(zhǔn)更有益于寶寶認知能力發(fā)展。

III 果糖、蔗糖是配方奶中主要的碳水化合物，新國標(biāo)已限制1段和2段中使用果糖、蔗糖以及含有果糖和/或蔗糖的糖漿類。

②新增部分維生素、礦物質(zhì)最大值，新增豆基產(chǎn)品礦物質(zhì)單獨規(guī)定；

舊國標(biāo)中很多維生素、礦物質(zhì)只有最小值要求，沒有最大值，可能存在過量攝入風(fēng)險，新國標(biāo)重新修訂最大值，安全更有保障。

③膽堿、硒、錳，三個可選成分變必需成分。

圖源：國家食品安全風(fēng)險評估中心《嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)-問與答.Pdf》

為什么這版國標(biāo)被稱為“史上最嚴(yán)”？

普通人看著這些指標(biāo)，可能感受不到新國標(biāo)的嚴(yán)苛。

但這其中每一個“減少”、“增加”、“限制”這樣的字眼，對生產(chǎn)企業(yè)而言都足夠稱為“考驗”，而這樣的細節(jié)在新國標(biāo)中有幾十項。

比如：以前沒有添加上限的項目，如今有了最大值，生產(chǎn)企業(yè)就必須嚴(yán)格把控添加量，否則極容易不合格，這對奶企的配方水平和生產(chǎn)水平都是考驗，也可以就此淘汰一批實力較差的企業(yè)。

圖源：國家食品安全風(fēng)險評估中心《嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn) 新舊國標(biāo)主要變化》手冊

對消費者而言，國標(biāo)要求更加具體、更加科學(xué)，意味著孩子的健康就多了一重保障。

無論新國標(biāo)多嚴(yán)格，頭痛的都是奶企，作為消費者，和我們最相關(guān)的事情是針對新國標(biāo)的實施——

以后給孩子選奶粉需要重視什么？

1.營養(yǎng)成分重點看維生素D

舊版國標(biāo)奶粉的維生素D要求很難滿足孩子日常所需，所以我們都建議每日額外補充一些維生素D。

但是，新國標(biāo)中的維生素D含量翻倍，如果是純奶粉寶寶，有可能僅喝奶就可以攝入足夠維生素D。

因此，換新國標(biāo)奶粉后是否需要額外補充維生素D，還需要重新計算攝入量。

圖源：國家食品安全風(fēng)險評估中心《嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn) 新舊國標(biāo)主要變化》手冊

小編給大家舉一個例子，下面是某個新國標(biāo)奶粉營養(yǎng)成分表。

其中維生素D含量為1.69μg/100ml，以日飲600ml奶液計算，1.69x6=10.14μg。

1歲之前寶寶每日推薦攝入400IU-800IU維D即10μg-20μg。

舊國標(biāo)奶粉完全無法滿足，因此建議每日額外補充維D，如今按照新國標(biāo)的要求，僅喝600ml配方奶就能滿足每日維D攝入量。

每一款奶粉具體營養(yǎng)量有差異，每個寶寶每日飲奶量也不同，具體是否要額外補充維D，就需要各位媽媽們自己按一下計算器了。

2.重視奶源、工藝、口感、其它有益成分添加

有人會問：新國標(biāo)這么嚴(yán)格，是不是我們以后買奶粉可以隨便拿了？

肯定不是。

新國標(biāo)實施之后，像膽堿、乳清蛋白這類成分已經(jīng)不能成為噱頭，因為國標(biāo)已經(jīng)明確了具體要求。

媽媽們可以將挑選重點放在其它對寶寶腸胃健康、腦力發(fā)展等方面有益的成分添加，比如OPO、益生菌、益生元。

此外，奶源、工藝、口感等也仍是媽媽們挑選奶粉時需要重視的。

3.短期內(nèi)仍需要看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

小編要提醒各位媽媽們，雖然新國標(biāo)已正式實施，但現(xiàn)在買奶粉還得看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

新國標(biāo)于2023年2月22日正式實施，但在新國標(biāo)正式實施日期前生產(chǎn)的符合舊國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的嬰幼兒配方食品可以在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售。

海關(guān)部門對進口奶粉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)問題也有發(fā)布公告：“在新國標(biāo)實施日期前生產(chǎn)、進口的符合原國標(biāo)規(guī)定的產(chǎn)品……可在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)進口、銷售?！?/p>

這意味，新國標(biāo)正式施行后，市面上還會有舊國標(biāo)奶粉在售賣。

大部分知名奶粉企業(yè)已經(jīng)完成配方升級，之前舊國標(biāo)產(chǎn)品庫存也不會多，但部分渠道仍可能還有少量庫存產(chǎn)品在售賣。

另有一些品牌的新國標(biāo)注冊仍在申請過程中，比如某個進口品牌奶粉，下面是小編今天親自咨詢的結(jié)果。媽媽們網(wǎng)上購買時也可以特意問一下。

新國標(biāo)才剛剛正式實施，行業(yè)變化和市場發(fā)展還需要繼續(xù)觀察，但可以肯定的是，我們買到的產(chǎn)品一定會越來越好。

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