原標(biāo)題：誰說減肥不可以吃肉 教你吃肉也可以瘦身

　　許多女孩子因?yàn)闇p肥掉入瘦身陷阱，拒絕吃肉，因此會導(dǎo)致身體出現(xiàn)營養(yǎng)不良等問題。據(jù)專家分析，肥胖主要是由碳水化合物，也就是五谷糖類脂肪造成的，和蛋白質(zhì)無關(guān)。因此，大口吃肉也可以減肥。

　　首先要多吃白肉，少吃紅肉。此乃老生常談了。減肥期間吃肉，低脂、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉當(dāng)然是首選。因?yàn)榧词乖偈莸呢i肉、牛肉里也會隱藏很多你看不到的脂肪，而雞肉、魚肉只要選對部位，就可以幾乎不吃進(jìn)脂肪。

　　同樣的肉，不同的部位，因?yàn)橹竞坎灰粯?，熱量也是不一樣的。因此吃哪塊肉非常關(guān)鍵。比如雞翅尖因?yàn)槎嗍请u皮和脂肪，所以熱量就比雞胸肉高。而且雞翅尖是雞全身激素密度最高的位置之一，因此常食雞翅尖對減肥無益。而常用來做釀苦瓜、釀茄子、釀豆腐的肉糜，為使口感更好，在制作時一般會攪入很多肥肉，也是熱量高得讓你看不到。所以，要選擇合適的部位烹飪。

　　所以，肉的選擇也有講究，最好是去皮的雞肉、牛里脊、豬里脊以及各種魚類，少吃五花肉、雪花牛肉、肥羊肉等脂肪含量豐富的肉。而且也不要吃過量，畢竟它們都屬于高熱量食物，每天瘦肉在2兩左右即可滿足需求，做熟了約是棗大的肉5、6塊的樣子，每周吃兩次魚，200g左右為宜。而且為了避免攝入多余的油脂，盡量采取清蒸、清燉、烤的烹飪方式。

　　一般來說，每人每天每公斤體重應(yīng)攝入一克蛋白質(zhì)，即一名體重60公斤的女性每天應(yīng)攝入蛋白質(zhì)60克左右。最好選擇去皮的雞肉、牛里脊、黃花魚等優(yōu)質(zhì)的高蛋白、低脂肪的食物來源，相比之下，豆制品、牛奶等食物中所含的蛋白質(zhì)則相對較少。

　　為了瘦身拒絕吃肉的方式是錯誤的，畢竟吃肉對人體的健康也有關(guān)聯(lián)。首先肉富含蛋白質(zhì)，飽腹感強(qiáng)，還能控制血糖的上升；其次，肉類富含促進(jìn)新城代謝的維生素； 再次，肉類調(diào)節(jié)血壓血脂、預(yù)防慢性??；最后，肉類富含鐵和鋅，人體缺少這兩類物質(zhì)很難瘦下來。

(責(zé)編：王亞微、權(quán)娟)

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