【導(dǎo)語】

跟隨我們大國農(nóng)品·尋味中國的探訪腳步，我們來到秦嶺深處的隴南徽縣。在這座被酒香浸潤了2000余年的隴上秘境里，金徽酒用“中華老字號”的傳承底蘊和智慧釀造技術(shù)，將大自然的饋贈轉(zhuǎn)化為杯中佳釀，詮釋著現(xiàn)代健康飲酒新理念，成為大國農(nóng)品平臺嚴選的“健康白酒新標桿”。

風(fēng)土孕育，天然饋贈

黃金產(chǎn)區(qū)：徽縣坐落北緯33°中國白酒黃金帶，年均氣溫約15℃，相對濕度約70%，形成獨特釀酒微生態(tài)，四季溫潤，為釀酒微生物的生長繁殖提供了理想環(huán)境。

生態(tài)原料：精選隴南高山紅纓子糯高粱，支鏈淀粉含量高達90%，釀曲相融，賦予酒體醇厚底蘊。

活水釀造：采用深層花崗巖裂隙水，富含鍶、鈣等20余種礦物質(zhì)元素。

特色窖池：窖池采用“磚幫土底”結(jié)構(gòu)，配合百年窖泥中多種微生物群落，奠定了金徽酒“香而不釅、諸味協(xié)調(diào)”的風(fēng)格。

匠心獨運，千年傳承

低溫入窖（18-21℃）：使淀粉糖化更充分，酒體醇甜物質(zhì)豐富，造就“回味甜”的獨特口感。

低溫發(fā)酵（頂溫≤32℃）：抑制雜醇生成，酒體更純凈，帶來“醒酒快、人輕松”的感官優(yōu)勢。

低溫餾酒（20-25℃）：保留更多風(fēng)味物質(zhì)，香氣馥郁持久，形成“入口潤、下咽順”的綿柔風(fēng)格。

科技賦能：金徽酒與高校合作引入物聯(lián)網(wǎng)溫控系統(tǒng)，實時監(jiān)測糟醅發(fā)酵溫度，繪制發(fā)酵溫度曲線圖。將科技、工藝與環(huán)境進行融合，天人共釀，鑄就金徽酒的綿甜基因、優(yōu)質(zhì)品味。

文化賦能，健康升級

生態(tài)儲酒：發(fā)酵時間長，能充分轉(zhuǎn)換糧食中的營養(yǎng)成分，在特制陶壇洞藏，揮發(fā)率低，保留有益微量元素。

創(chuàng)新產(chǎn)品：推出能量金徽和綿柔系列等，滿足用戶的多元化需求；并應(yīng)用"低醉酒度"技術(shù)，能有效提升代謝速度。

鄉(xiāng)村振興：搭建“種植-釀造-旅游”完整綠色產(chǎn)業(yè)鏈，有效減少碳排放，并帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收，推動經(jīng)濟發(fā)展。

大國農(nóng)品始終探尋：真正的瓊漿，是歲月與風(fēng)土的交融，是自然和匠心的對話。當(dāng)金徽酒的醇香在杯中流轉(zhuǎn)，您品嘗的不僅是隴南山水孕育的玉露，更是一代代釀酒匠人雕琢的文化瑰寶。讓金徽酒成為您宴聚時的歡暢紐帶、靜夜里的靈魂慰藉，或是致贈摯友的至臻厚禮。啟封這壇鐫刻著山河印記的佳釀，讓綿柔與甘醇在舌尖共舞，共赴一場穿越千年的味覺盛宴。

大國農(nóng)品，讓更多優(yōu)特農(nóng)品與知味之人美好相遇。

讓世界品嘗中國地標好味

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