名酒之名，“名”在歷史悠久的特色傳承。洋河釀酒，始于漢代，興于隋唐，隆盛于明清，曾入選清朝皇室貢酒，素有“福泉酒海清香美，味占江南第一家”的美譽。乾隆飲后盛贊，“酒味香醇，真佳酒也”！在中國酒業(yè)發(fā)展史中，洋河創(chuàng)造了中國名酒三連冠的傳奇。其卓越的品質(zhì)、悠久的歷史、深厚的文化，贏得了無數(shù)名人名流、專家學(xué)者的青睞，留下了與佳釀洋河的不解情緣，經(jīng)典故事。

鄒緝留詩白洋河 鄒緝，字仲熙，明朝著名詩人，曾游歷白洋河，為當(dāng)?shù)孛谰班l(xiāng)情所感，嘗飲洋河美酒后，留下詩篇《白洋河》——“白洋河上春水碧，白洋河中多沽客。東風(fēng)二月柳條新，卻念行人干里隔。岸上居人才數(shù)家，茅茨深處見桃花。少婦河邊汲新水，老翁門前看雛鴨。桑田禾清麥苗綠，牛羊散落村墟牧。行客年年任往來，居人自在洋河曲?！编u緝?yōu)槿藙傉?，常直言進諫，晚年仕途波折，曾隱居白洋河畔，吟詩交友，飲酒抒懷，所居地就在洋河鄭樓。當(dāng)?shù)匚氖颗c其交往甚深，感念其情，將此處稱作“小鄒莊”，仍保留至今。 羅氏結(jié)緣洋河酒 據(jù)《桃源縣志》記載：明嘉靖四年，都察院右都御史、著名治河專家潘季馴主持治理黃河和淮河水利工程，在洋河鎮(zhèn)居住十余年。跟隨潘季馴在河道總理府當(dāng)差多年的羅洪林，見潘季馴治河十分操勞，每天晚飯時便燙一壺從浙江老家?guī)淼狞S酒讓潘季馴解乏。家鄉(xiāng)黃酒常供應(yīng)不上，有心的羅洪林便找來洋河當(dāng)?shù)蒯劸平?jīng)驗最豐富的葉老師傅，融合浙江和本地釀酒技藝，用大米、糯米、高梁為原料，以大麥、小麥制曲釀酒，釀出的酒香氣馥郁、口感柔和，潘季馴飲后十分滿意。后來，隨著所釀洋河酒聲名遠播，羅洪林便在洋河開設(shè)槽坊，取名“泉泰槽坊”，開啟了羅氏家族的釀酒史。 乾隆御酒傳佳話 據(jù)《宿遷縣志》記載，清乾隆二十二年，乾隆皇帝第二次南巡，沿京杭大運河南下，駐蹕宿遷皂河行宮期間，地方官員將洋河羅家泉泰槽坊珍藏多年的佳釀敬獻御前。乾隆品嘗后，贊道“好酒！好酒！再來一杯”，揮毫寫下“酒味香醇，真佳酒也”，洋河酒因此成為皇室貢酒。從此，乾隆盛贊洋河酒傳為佳話，洋河釀酒業(yè)空前繁榮。至清光緒年間，據(jù)統(tǒng)計，洋河鎮(zhèn)大型酒坊多達二十七家，行銷洋河酒的商賈往來不絕，洋河酒沿著乾隆南下水路，經(jīng)清江浦、揚州、鎮(zhèn)江、蘇州、嘉興至杭州，行銷江南，被譽為“福泉酒海清香美，味占江南第一家”。 明月清風(fēng)酒一船 曹雪芹，字夢阮，創(chuàng)作《紅樓夢》時，常飲酒激發(fā)創(chuàng)作靈感。一日，曹雪芹受邀請品嘗好友珍藏的一壇洋河酒，開懷暢飲后，連贊“好酒！好酒！”，提筆寫下“詩文一卷容易寫，好酒半杯也難求”，乘興與好友沿大運河坐船南下洋河，遍邀當(dāng)?shù)匚娜搜攀?，在洋河?zhèn)大小酒坊暢飲三日，喝到盡興處，揮筆寫下“酒氣沖天飛鳥聞香化鳳，糟糠落地游魚得味成龍。”返程時，洋河文士鄉(xiāng)紳和百姓紛紛趕來相送，送了曹雪芹滿滿一船洋河酒。曹雪芹甚是感動，寫下“高山流水詩千首，明月清風(fēng)酒一船”的名句回贈。 費老美文贊洋河 1984年4月，中國社會學(xué)和人類學(xué)奠基人之一的費孝通先生蒞臨洋河酒廠參觀考察，對酒廠厚重的歷史文化和全國最大規(guī)模的明清古窖池群、百年地下酒窖贊嘆不已，贊道“酒都，酒都，一鎮(zhèn)堪將天下醉”，撰寫美文《聞香已醉，未品先酣》，是最早將洋河稱作“酒都”的人。1998年，費老在蘇北考察期間，在聽取了洋河酒廠發(fā)展情況的匯報后，再一次用“酒都”來贊美洋河。不負(fù)費老所望，2012年8月，宿遷正式被中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國酒業(yè)協(xié)會授予“中國白酒之都”稱號，成為全國僅有的兩大酒都之一。 啟功妙語說洋河 中國書法家、書畫鑒定家啟功老先生，常說“吃酒乃人生一大樂事，豈能放過？飲酒就一定飲好酒，酒是釣詩的鉤子，是豪情機敏的催化物……”1985年，酒廠同志曾用洋河酒款待啟功老先生，飲前有言在先“今天只喝酒不寫字”。誰料三杯酒下肚，啟功老先生連聲大贊酒好，豪興大發(fā)，當(dāng)場研墨鋪紙揮筆寫下“早聞佳釀出洋河，一飲瓊漿發(fā)浩歌。添得少陵詩料富，仙人第九席中多?！币鉃轱嬃诉@洋河瓊漿佳釀，人人都想做八仙之外的第九仙了。書寫完畢，大筆一拋，哈哈大笑繼續(xù)開懷暢飲。 劉海粟題名洋河 現(xiàn)代杰出畫家、美術(shù)教育家劉海粟大師，酷愛飲酒作畫，尤其喜愛洋河美酒。洋河酒廠1979年全國第三屆評酒會獲得全國八大名酒后，在1984年的全國第四屆評酒會上再次蟬聯(lián)“中國名酒”稱號。當(dāng)年，洋河酒廠進行大規(guī)模擴建，邀請劉海粟大師為新落成的廠大門題寫廠名。時已88歲高齡的劉海粟大師雖已封筆多年但聽說是給洋河酒廠題寫廠名，即刻破例，欣然提筆，寫下了“洋河酒廠”“洋河大曲"贈與酒廠。這是劉海粟大師平生唯一一次給酒廠題寫廠名和產(chǎn)品名，這兩幅堪稱絕品的墨寶一直被洋河酒廠珍藏，并使用至今。 白酒泰斗評洋河 白酒泰斗周恒剛先生從上世紀(jì)七十年代以來，曾多次來洋河酒廠調(diào)研和指導(dǎo)工作，親臨生產(chǎn)車間，對洋河酒廠的老窖泥培養(yǎng)、大曲培養(yǎng)、釀酒生產(chǎn)工藝及白酒勾兌與品評技術(shù)等進行認(rèn)真?zhèn)魇凇?992年，周老再次蒞臨洋河酒廠，有感于洋河酒的獨特風(fēng)格，親筆寫下“酒綿恰似觀音柳，甘冽猶同羅漢松”的贊語。2014年，沈怡方、高月明、高景炎、曾祖訓(xùn)、陶家馳、季克良、金佩璋、楊明、賴登燡等九位中國白酒行業(yè)的頂級大師，聯(lián)名贊譽洋河為“綿柔鼻祖”。白酒泰斗沈怡方盛贊“洋河在發(fā)展中始終堅持改革創(chuàng)新，把傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代時尚緊結(jié)合起來，為白酒業(yè)樹立了標(biāo)桿，做出了應(yīng)有的貢獻，我為洋河感到驕傲！”

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