導(dǎo)讀：營養(yǎng)又健康的蔬菜沙拉做法，蔬菜沙拉含有豐富的維生素和其它各種營養(yǎng)成分，吃起來清涼爽口，特別適合現(xiàn)在這種炎熱的天氣食用，下面來介紹幾款蔬菜沙拉的做法。 蔬菜沙拉第一種做法 原料：紫

營養(yǎng)又健康的蔬菜沙拉做法

蔬菜沙拉含有豐富的維生素和其它各種營養(yǎng)成分，吃起來清涼爽口，特別適合現(xiàn)在這種炎熱的天氣食用，下面來介紹幾款蔬菜沙拉的做法。

蔬菜沙拉第一種做法

原料：紫甘藍(lán)，胡蘿卜，包菜

配料：沙拉醬

做法：把蔬菜洗干凈，把紫甘藍(lán)和包菜去掉里面的芯，切成絲，胡蘿卜去皮切細(xì)絲，把紫甘藍(lán)、包菜和胡蘿卜放入透明的碗里，放入沙拉醬攪拌均勻，就可以吃到新鮮的蔬菜沙拉了，還可以加入其它自己喜歡的蔬菜。

蔬菜沙拉第二種做法

原料：苦苣，玉蘭菜，羅馬生菜，紫葉生菜，蘋果，核桃

配料：橄欖油，醋，鹽

做法：把所有蔬菜洗干凈，玉蘭菜、苦苣、羅馬生菜和紫葉生菜切絲，蘋果去核切絲，核桃搗碎，把所有材料混合放進(jìn)大碗里，倒入橄欖油，醋和鹽攪拌均勻，美味的蔬菜沙拉就可以吃了。

蔬菜沙拉第三種做法

原料：大白菜，胡蘿卜，芹菜，大蔥

配料：椰奶，花生醬，醬油，辣椒醬，黑胡椒

做法：把大白菜洗干凈撕成塊，胡蘿卜去皮切絲，大蔥切絲，芹菜洗干凈要絲，把這些蔬菜放入沙拉盤中，另取一個(gè)碗，加入椰奶、花生醬、醬油、鹽、辣椒醬和胡椒攪拌均勻，然后倒入蔬菜里面攪拌均勻，美味的蔬菜沙拉就做好了。

蔬菜沙拉第四種做法

原料：菠菜，薄荷葉，大蒜，大蔥

配料：酸牛奶，黑胡椒粉，檸檬汁，鹽

做法：把菠菜洗干凈，再放入沸水中焯熟，撈出后擠掉水份，切碎，把大蔥和大蒜洗干凈，蔥切絲，蒜切末，薄荷葉洗干凈切絲，把菠菜、蔥蒜和薄荷葉放進(jìn)沙拉盤里，然后放入酸牛奶、黑胡椒粉、鹽和檸檬汁攪拌均勻，就可以吃到蔬菜沙拉了。

蔬菜沙拉營養(yǎng)豐富，熱量低，大家可以多做來吃哦！

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