你是否也開(kāi)始思考：「如何保持年輕狀態(tài)，讓精神更飽滿？」

隨著年齡增長(zhǎng)，老化徵兆逐漸顯現(xiàn)，包含：體力、記憶力下降、情緒波動(dòng)等。

許多人開(kāi)始選擇「抗老化」保健食品，不僅是為了延緩?fù)獗硭ダ?，更是為了保持身心活力?/p>

「抗老化」與「抗氧化」常被混用，但其實(shí)意涵有所不同。

適當(dāng)補(bǔ)充抗氧化保健食品，如：魚(yú)油、橙皮素、維生素C和 A 等，有助於預(yù)防慢性疾病。

以下將帶你了解抗老化與抗氧化的差異、好處，並推薦 8 種常見(jiàn)的抗老化保健食品成分。

目錄

抗老化是什麼？與抗氧化差異 4大抗老化保健食品功效 8種推薦抗老化保健食品成分

抗老化是什麼？與抗氧化差異

「抗老化」是指延緩、預(yù)防由年齡所引起的身體與心理變化。

不僅是減少皺紋、白髮?zhuān)P(guān)乎身體機(jī)能的維持，例如：記憶力、免疫力、肌力及心血管健康等。

「抗氧化」則是針對(duì)自由基所造成的細(xì)胞損害。

自由基是由正常代謝或外界壓力，如：紫外線所產(chǎn)生的有害分子，會(huì)破壞細(xì)胞，加速老化，並增加疾病風(fēng)險(xiǎn)。

抗氧化有助減少「氧化壓力」，保護(hù)細(xì)胞，增強(qiáng)免疫力，是預(yù)防老化的第一步。

了解更多「自由基食物」：抗衰老！自由基是什麼？抗自由基最強(qiáng)的食物清除自由基及危害

4大抗老化保健食品功效

大腦是人體中，僅次於肺部最早出現(xiàn)衰老徵兆的器官。

根據(jù)《衛(wèi)生福利部》的統(tǒng)計(jì)，臺(tái)灣 65 歲以上長(zhǎng)者的失智癥盛行率約 8%，即每 100 位長(zhǎng)者中，約有 8 位可能罹患失智癥。

這些疾病都與大腦內(nèi)的「血清素」有關(guān)。

血清素是一種調(diào)節(jié)情緒、睡眠和食慾的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，不足時(shí)，容易出現(xiàn)憂鬱、焦慮、失眠等問(wèn)題。

市面上有許多抗老化保健食品，通常富含抗氧化成分，有助減少自由基對(duì)腦細(xì)胞的破壞，保護(hù)神經(jīng)元，促進(jìn)血清素的合成。

抗老化保健食品的 4 大好處：

延緩老化，維持青春活力 減少發(fā)炎，促進(jìn)修復(fù)力 提升免疫力與身體防護(hù)力 保護(hù)心血管健康

了解更多「血清素」：血清素是什麼？3個(gè)血清素不足的原因，又該如何增加？

年紀(jì)越大，身體就會(huì)逐漸失去自我修復(fù)的能力。

這時(shí)候適當(dāng)補(bǔ)充抗老化成分，可以幫助延緩衰老過(guò)程，提升大腦、心血管健康，改善整體身體機(jī)能。

以下將介紹 8 種常見(jiàn)的抗老化保健食品成分：

Omega-3 維生素C 橙皮素 維生素A 多酚 白藜蘆醇 兒茶素 茄紅素

一、Omega-3脂肪酸

Omega-3 是公認(rèn)具「抗發(fā)炎」及「抗氧化」的營(yíng)養(yǎng)素，其中的 EPA，具有穩(wěn)定情緒與心血管保護(hù)的效果。

EPA 可以減少體內(nèi)「促發(fā)炎」物質(zhì)，是延緩衰老的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)成分之一。

瑞士研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，讓 777 位 65 歲以上長(zhǎng)者，每日補(bǔ)充 1000 毫克 Omega3，持續(xù)三年，可以讓身體老化的速度減慢約 3~4 個(gè)月。

該研究也指出，相較於單獨(dú)補(bǔ)充「維生素D」或進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，同時(shí)補(bǔ)充魚(yú)油、維生素D，對(duì)延緩老化的效果更為明顯。[參考]

了解更多「EPA」：EPA是什麼？功效、DHA差異與每日攝取量完整解析

二、維生素C

40~55 歲女性進(jìn)入「更年期」後，雌激素下降，不僅月經(jīng)週期改變，還常伴隨皮膚暗沉鬆弛、憂鬱、焦慮、骨質(zhì)疏鬆與腦霧等現(xiàn)象。

《衛(wèi)生福利部》建議每日攝取 100 毫克維他命C，有助於減少自由基與黑色素沉澱，還能透過(guò)促進(jìn)膠原蛋白，減少皺紋與肌膚鬆弛等。

除了美容功效外，維生素C在大腦中的濃度也相對(duì)較高，集中於神經(jīng)細(xì)胞，有助減緩神經(jīng)退化過(guò)程。

研究發(fā)現(xiàn)，充足攝取維生素C，有助於延緩輕度認(rèn)知障礙、阿茲海默癥的癥狀。

2020 年發(fā)表於《Clinical Nutrition》的研究指出，血液中維生素C濃度越高，腦部認(rèn)知功能衰退的速度越慢，有助於降低罹患阿茲海默癥的風(fēng)險(xiǎn)。[參考]

了解更多「維他命C」：維他命C什麼時(shí)候吃、吃多少？小心攝取過(guò)量產(chǎn)生的副作用！

三、橙皮素（Hesperidin）

橙皮素是存在於橘子、柳丁、葡萄柚等「柑橘類(lèi)水果」中的天然類(lèi)黃酮，特別集中於果皮、白色橘絡(luò)與種子中。

橙皮素在「橘子」與「葡萄柚」中的含量最為豐富，每 100 克橘皮可含有高達(dá) 500 毫克的橙皮素。

不過(guò)，橙皮素在水果中，多以橙皮苷形式存在，需經(jīng)體內(nèi)轉(zhuǎn)化後才能發(fā)揮功效。

陽(yáng)明交大等研究團(tuán)隊(duì)的研究指出，橙皮素可活化「長(zhǎng)壽基因」（CISD2），有助於延緩老化進(jìn)程，維持細(xì)胞功能與能量代謝。[參考]

同時(shí)，還具備抗氧化、抗發(fā)炎、促進(jìn)肌膚健康、穩(wěn)定情緒與保護(hù)心血管等作用，是全面抗老不可忽視的成分。

另外，橙皮素可與「維他命C」發(fā)揮協(xié)同作用，幫助提升維他命C在體內(nèi)的穩(wěn)定性與吸收率，進(jìn)一步增強(qiáng)免疫力與抗氧化能力。

了解更多「橙皮素」：橙皮素是什麼？5種推薦功效、副作用一次彙整！

橙皮素與維他命C是協(xié)同抗氧化搭檔，助攻抗老與心理保健。

四、維生素A

維生素A與其前驅(qū)物「胡蘿蔔素」，皆屬脂溶性抗氧化物。

有助於促進(jìn)肌膚膠原蛋白的合成、加速皮膚細(xì)胞代謝、修復(fù)肌膚屏障。

除了對(duì)皮膚有益，維生素A也是保護(hù)眼睛不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素。

在視網(wǎng)膜中，它會(huì)轉(zhuǎn)化為「視紫質(zhì)」（Rhodopsin），幫助眼睛在昏暗中看清物體。

缺乏時(shí)，會(huì)導(dǎo)致夜盲癥，補(bǔ)充後可恢復(fù)正常的視力功能。

作為抗氧化劑，維生素A還可減少視網(wǎng)膜氧化壓力，有助於延緩與老化相關(guān)的眼部疾病，如：白內(nèi)障、黃斑部病變。

《美國(guó)衛(wèi)生研究院》研究指出，當(dāng)維生素A與其他抗氧化劑，如：維生素E同時(shí)補(bǔ)充，可以降低 25% 晚期黃斑病變風(fēng)險(xiǎn)。[參考]

五、多酚（Polyphenols）

多酚是由「植物」天然產(chǎn)生的抗氧化成分。

廣泛存在於莓果、石榴、蔬菜、茶葉和可可中，具有抗發(fā)炎作用。

像是黃酮、多酚酸、木質(zhì)素等不同類(lèi)型的多酚，進(jìn)入腸道後能被「益生菌」轉(zhuǎn)化為更具「活性」的抗氧化物。

多酚可以中和自由基，還能幫助維持粒線體的正常運(yùn)作，提升能量代謝。

粒線體就像細(xì)胞裡的「發(fā)電廠」，負(fù)責(zé)供應(yīng)身體所需的能量。

隨著年齡增長(zhǎng)，它的功能會(huì)逐漸下降，讓人容易疲倦，也加速老化，甚至與多種慢性疾病有關(guān)。

研究顯示，攝取多酚有助於「保養(yǎng)」粒線體，延緩能量流失與老化速度，讓身體更有活力、更健康。[參考]

紅酒富含白藜蘆醇等多酚，可抗氧化、延緩細(xì)胞老化，有助抗老保健。

六、白藜蘆醇（Resveratrol）

白藜蘆醇是一種存在於葡萄皮、藍(lán)莓與紅酒中的天然多酚類(lèi)。

不僅能夠清除自由基，還可以啟動(dòng)「長(zhǎng)壽基因」，有助於預(yù)防腦神經(jīng)退化疾病與代謝癥候群。

一項(xiàng)動(dòng)物研究指出，白藜蘆醇可以改善老年小鼠的神經(jīng)肌肉功能，同時(shí)延長(zhǎng)其壽命。[參考]

哈佛醫(yī)學(xué)院研究團(tuán)隊(duì)於《Nature》發(fā)表的研究也發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇可以模擬「熱量限制」的效果，有助延緩哺乳動(dòng)物的老化與代謝功能衰退。[參考]

不用大幅減少食物攝取，也能透過(guò)白藜蘆醇達(dá)到類(lèi)似的抗老效果。

七、兒茶素（Catechins）

根據(jù)《日本厚生勞動(dòng)省》資料，日本 65 歲以上高齡人口已佔(zhàn) 29%，平均老年壽命達(dá) 84.1 歲，位居全球前列。

相比之下，臺(tái)灣高齡人口比例約 19%，平均壽命約 80.8 歲。

日本人「長(zhǎng)壽化」的現(xiàn)象與飲食有關(guān)，特別是長(zhǎng)期飲用「綠茶」的習(xí)慣。

綠茶中富含「兒茶素」等多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)，經(jīng)研究證實(shí)具有清除自由基、減緩老化的效果。

同時(shí)也具備抗發(fā)炎、改善代謝、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)等多重功效。

另外，兒茶素還有助於減肥。建議運(yùn)動(dòng)前 30 分鐘搭配維他命C飲用綠茶，可提升兒茶素吸收達(dá) 13 倍，加速代謝。

選購(gòu)時(shí)，經(jīng)《衛(wèi)生福利部》認(rèn)證的小綠人標(biāo)章綠茶，代表產(chǎn)品經(jīng)科學(xué)實(shí)證，具有護(hù)肝、調(diào)節(jié)血脂、不易形成體脂肪等效果。

八、茄紅素（Lycopene）

茄紅素主要來(lái)自番茄、紅椒等紅色蔬果，其抗氧化能力是胡蘿蔔素的 2 倍以上，加熱後吸收率更高。

它能減少紫外線對(duì)皮膚的傷害，延緩肌膚老化、降低皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)。

研究指出，茄紅素在前列腺與乳腺組織中特別活躍，能加速細(xì)胞代謝，對(duì)中年男女性都很有幫助。

一項(xiàng)臨床試驗(yàn)證實(shí)，讓 36 位心血管疾病患者，每日補(bǔ)充 7 毫克茄紅素，持續(xù) 2 個(gè)月後，有助改善血管內(nèi)皮功能，且未觀察到明顯副作用。[參考]

綠茶富含兒茶素，具強(qiáng)效抗氧化力，有助對(duì)抗衰老。 美國(guó)衛(wèi)生研究院 NIH 文獻(xiàn)資料 《Nutrients》文獻(xiàn)資料 《Nature》文獻(xiàn)資料 《Clinical Nutrition》文獻(xiàn)資料 衛(wèi)生福利部國(guó)民健康署 日本厚生勞動(dòng)省 美國(guó)衛(wèi)生研究院

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網(wǎng)址: 抗老化=抗氧化嗎？8大抗老保健食品成分推薦 http://www.u1s5d6.cn/newsview1661915.html