最強(qiáng)十大抗氧化食物
現(xiàn)代人的生活環(huán)境充斥著加工食品、空氣污染，且壓力大，導(dǎo)致身體出現(xiàn)過多自由基，大小疾病不斷找上門。由於外在環(huán)境充滿了危險(xiǎn)因子，抗氧化、消除自由基，就成為了現(xiàn)代人很重要的一門健康功課。
以下為專家推薦的2022年最強(qiáng)十大抗氧化食物，只要日常多攝取這些食物，自然能吃得更健康和保持年輕。
第一名：牛油果
牛油果含有豐富的維他命E，是很強(qiáng)的抗氧化食物，有助於減緩老化和預(yù)防心血管疾病以及癌癥。牛油果也富含抗氧化物穀胱甘肽，能幫助中和細(xì)胞受氧化物質(zhì)的損害，並緩和容易致病的自由基。牛油果更含有大量維他命C，同時(shí)能幫助皮膚抗氧化達(dá)到美肌功效。
第二名：綠葉蔬菜
綠葉類的蔬菜基本上都富含葉黃素和玉米黃素，能有效降低罹患老年性黃斑部病變與大部分淋巴瘤的風(fēng)險(xiǎn)。其中菠菜含有至少13種不同的黃酮素，以及維他命D、K，均具有很強(qiáng)的抗氧化功效。
第三名：西蘭花
西蘭花是十字花科蔬菜，富含抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，包括胡蘿蔔素、維他命C、多酚類等，均有助活化細(xì)胞對(duì)抗自由基，延緩身體衰老，同時(shí)亦可減低身體炎癥的發(fā)生。而異硫氰酸鹽類擁有強(qiáng)大抗氧化能力，對(duì)預(yù)防肺癌、大腸癌等均有正面作用。
第四名：藍(lán)莓
藍(lán)莓的花青素含量高居水果類之王，花青素是很好的自由基清道夫，也含有可增強(qiáng)免疫力和抗菌的銅、硒、鋅等礦物質(zhì)，以及增加血紅素和血液中氧濃度與提升免疫力的鐵，是好處多多的水果。
第五名：大蒜
大蒜含有大量的腺苷成分，能幫助放鬆肌肉、血管擴(kuò)張、降低血壓，也有助於降低膽固醇。另外所含的大蒜素、硒、鋅等物質(zhì)，也是人體對(duì)免疫功能、抗癌不可或缺的物質(zhì)。
第六名：紅石榴
紅石榴中含有鞣花單寧、花青素、類黃酮等多種超級(jí)抗氧化劑，有助清除體內(nèi)的自由基，保護(hù)體內(nèi)細(xì)胞不受傷害。
第七名：綠茶
綠茶中的茶多酚有強(qiáng)大的抗氧化效果，可以有效抑制對(duì)身體有害的物質(zhì)。綠茶還含有類黃酮和其他自由基清除劑，可以保護(hù)細(xì)胞免受自由基的破壞。
第八名：番茄
番茄具有豐富的茄紅素，可有效抑制氧化自由基的活動(dòng)，達(dá)到抗氧化的功效。另外也含有豐富的強(qiáng)抗氧化劑穀胱甘肽，是維持細(xì)胞正常代謝不可缺乏的物質(zhì)成分。
第九名：堅(jiān)果
各式堅(jiān)果富含維他命E、硒、單元不飽和脂肪等抗氧化劑，能有效幫助降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)、預(yù)防動(dòng)脈硬化受損等等疾病。
第十名：紅蘿蔔
紅蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，可抗自由基，也有助於抑制認(rèn)知功能衰退。除了能防止皺紋、黑斑與肌膚角質(zhì)生成，還可避免膽固醇酸化，常保血液通暢。

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