01果蔬汁減肥誤區(qū)

? 果蔬汁的興起

近年來，羽衣甘藍、西芹、黃瓜等綠色果蔬在健康觀念增強的推動下，進入飲品市場，主打健康與瘦身概念。各大飲品品牌紛紛推出果蔬飲品，使得原本的“吃草”健康餐演變成了“喝草”的時尚潮流。

? 營養(yǎng)價值與誤區(qū)

廣州醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院營養(yǎng)科主任鄧宇虹指出，羽衣甘藍作為一種高膳食纖維、低熱量的健康蔬菜，食用后能帶來強烈的飽腹感。然而，為了改善其苦澀口感，商家往往會加入白砂糖、蔗糖、牛油果及食品添加劑等，這樣一來，果蔬汁的熱量反而增加，不僅不利于減肥，反而可能引發(fā)增重。

有營養(yǎng)專家進一步解釋，若在茶飲門店現(xiàn)場制作羽衣甘藍汁，雖然維生素和抗氧化成分能被榨入汁中，但膳食纖維和礦物質在榨汁過程中會大量流失。

? 果蔬汁的實際效果

成都市龍泉驛區(qū)第一人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科醫(yī)生高錦鳳也明確指出，喝果蔬汁并不能直接導致減肥。她強調，沒有任何單一食物能夠獨立實現(xiàn)減重目標，喝果蔬汁減肥只是一種誤解。

高錦鳳醫(yī)生進一步解釋道，蔬菜中的膳食纖維和水份確實能增加人體的飽腹感，從而可能在一定程度上減少其他食物的攝入量。然而，這并不意味著果蔬汁可以無限制地攝入。大量飲用果蔬汁可能導致腸蠕動過度，引發(fā)胃腸不適，因此，選擇果蔬汁作為增加膳食纖維和維生素攝入的方式時，需要控制好量和比例。

? 注意安全與法律

值得注意的是，在選擇果蔬時，務必保持警惕，避免誤入毒品陷阱。某些毒品原植物與常見蔬菜極為相似，因此仔細辨別至關重要。只有這樣，我們才能科學地享受果蔬汁帶來的健康生活。

在此提醒您，無論出于何種目的，不論種植數量多少，非法種植毒品原植物都是嚴格禁止的違法行為。請務必遵守法律法規(guī)，切勿觸碰毒品。若發(fā)現(xiàn)有人種植或銷售毒品原植物，請在確保自身安全的前提下，及時報警處理。

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