首頁(yè) 資訊 11月19日外媒科學(xué)網(wǎng)站摘要：為什么減肥后維持體重會(huì)很難？

11月19日外媒科學(xué)網(wǎng)站摘要：為什么減肥后維持體重會(huì)很難？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月29日 00:37

11月19日（星期二）消息，國(guó)外知名科學(xué)網(wǎng)站的主要內(nèi)容如下：

《自然》網(wǎng)站（www.nature.com）

為什么減肥會(huì)很難？脂肪細(xì)胞存在與肥胖相關(guān)的“記憶”

研究表明，即使經(jīng)歷了劇烈減肥，人體脂肪細(xì)胞仍可能攜帶與肥胖相關(guān)的“記憶”。這一發(fā)現(xiàn)或許能夠解釋為什么在完成減肥計(jì)劃后，保持體重并不容易。

這種“記憶”是由于肥胖經(jīng)歷引發(fā)了表觀基因組的變化——一種通過(guò)在DNA和蛋白質(zhì)上添加或移除化學(xué)標(biāo)簽來(lái)調(diào)控基因活性的機(jī)制。對(duì)于脂肪細(xì)胞而言，這些基因活動(dòng)的改變可能阻礙了它們正常功能的發(fā)揮。瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院最近發(fā)表在《自然》（Nature）雜志上的一項(xiàng)研究指出，這種基因損傷及其活動(dòng)變化在體重恢復(fù)到健康水平后仍會(huì)長(zhǎng)期存在。

表觀基因組學(xué)專家表示，盡管我們?cè)缫阎荔w重減輕后身體傾向于重新回到肥胖狀態(tài)，但“關(guān)于這一現(xiàn)象為何以及如何發(fā)生，依然像一個(gè)黑盒子”。這項(xiàng)研究揭示了分子層面上的具體機(jī)制。

然而，一些科學(xué)家指出，這篇論文尚未直接證明表觀遺傳改變是實(shí)驗(yàn)小鼠身體變化的直接原因。盡管文章列出了脂肪細(xì)胞表觀遺傳改變的具體表現(xiàn)，但要確認(rèn)哪些變化驅(qū)動(dòng)了脂肪細(xì)胞的“記憶”仍具有挑戰(zhàn)性。

《科學(xué)》網(wǎng)站（www.science.org）

研究發(fā)現(xiàn)章魚快速變色需要消耗大量能量

根據(jù)發(fā)表在《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》（PNAS）上的一項(xiàng)最新研究，章魚等頭足類動(dòng)物進(jìn)行快速變色的過(guò)程需要消耗巨大的能量。

許多章魚能夠在瞬間從棕色變?yōu)樽霞t色（或其他多種顏色），以迷惑捕食者或悄悄接近獵物。為探索這種偽裝能力的代謝成本，美國(guó)沃拉沃拉大學(xué)的研究人員從紅寶石章魚身上提取了17個(gè)皮膚樣本，并將其暴露在閃爍的藍(lán)光下，刺激色素細(xì)胞的擴(kuò)張和收縮。研究人員使用定制的呼吸計(jì)測(cè)量了細(xì)胞在這一過(guò)程中氧氣的消耗量，進(jìn)而估算了觸發(fā)顏色變化所需的能量。

研究人員進(jìn)一步計(jì)算，一只100克重的紅寶石章魚在一次激活所有色素體時(shí)消耗的氧氣大約為每小時(shí)219微摩爾（umol），幾乎相當(dāng)于其靜息代謝率每小時(shí)237微摩爾的水平。換句話說(shuō)，變色所需的能量相當(dāng)于章魚休息時(shí)進(jìn)行所有其他生物功能所需的總能量。

研究團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，偽裝的高昂代謝成本可能解釋了為什么許多章魚會(huì)花大量時(shí)間躲藏在洞穴中，以及為什么生活在極暗深海的章魚色素體系統(tǒng)的活躍度較低。

《每日科學(xué)》網(wǎng)站（www.sciencedaily.com）

1、“雙重人格”型領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工傷害更大

比虐待型老板更糟糕的，可能是一位第二天試圖通過(guò)示好來(lái)彌補(bǔ)自己不良行為的老板。這是美國(guó)史蒂文斯理工學(xué)院最新研究得出的重要結(jié)論。研究表明，當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)者在友好行為和不當(dāng)行為之間搖擺不定時(shí)，員工的士氣和工作表現(xiàn)會(huì)顯著下降。

這項(xiàng)研究發(fā)表在《應(yīng)用心理學(xué)雜志》（Journal of Applied Psychology）上，基于對(duì)美國(guó)和歐洲650多名全職員工的調(diào)查與實(shí)地實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明，當(dāng)上司虐待員工時(shí)，員工的工作表現(xiàn)會(huì)受到負(fù)面影響；但當(dāng)上司在虐待型和道德型領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格之間反復(fù)切換時(shí)，負(fù)面效果更為嚴(yán)重。

研究首次揭示，即使員工沒(méi)有直接受到領(lǐng)導(dǎo)者不當(dāng)行為的影響，“雙重人格”型領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)對(duì)整體工作環(huán)境造成嚴(yán)重破壞。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)主管自己的上級(jí)在虐待型和道德型領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格之間反復(fù)切換時(shí)，這種不穩(wěn)定性會(huì)增加員工的不確定感，并削弱他們對(duì)主管能力的信任。

對(duì)于企業(yè)而言，這項(xiàng)研究提供了一些重要的啟示。研究人員強(qiáng)調(diào)，“當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)持續(xù)施暴時(shí)，組織通常會(huì)采取干預(yù)措施；但對(duì)于偶爾表現(xiàn)出施暴行為的領(lǐng)導(dǎo)者，組織往往更寬容。然而，這項(xiàng)研究顯示，間歇性的不良行為實(shí)際上對(duì)組織的危害更大?！?/p>

2、基于血液的可再生材料為3D打印植入物鋪平道路

英國(guó)諾丁漢大學(xué)的研究人員開(kāi)發(fā)了一種利用肽分子引導(dǎo)組織自然愈合關(guān)鍵過(guò)程的活性材料，這項(xiàng)創(chuàng)新成果旨在增強(qiáng)組織再生能力。相關(guān)研究發(fā)表在最新一期《先進(jìn)材料》（Advanced Materials）雜志上。

人體的大多數(shù)組織已經(jīng)進(jìn)化出在受損或骨折后再生的能力，但這種愈合通常僅限于體積較小的損傷。愈合過(guò)程極為復(fù)雜，最初階段依賴液態(tài)血液轉(zhuǎn)變?yōu)楣腆w再生血腫（RH）。再生血腫是一種包含關(guān)鍵細(xì)胞、大分子和協(xié)調(diào)再生因素的豐富而活躍的微環(huán)境。

研究團(tuán)隊(duì)采用自組裝技術(shù)，將合成肽與患者的全血混合，創(chuàng)造出一種模仿自然再生血腫功能的新型材料。這種材料能夠利用自然愈合機(jī)制中的關(guān)鍵分子和細(xì)胞，增強(qiáng)其結(jié)構(gòu)和功能特性。

這種新型材料不僅易于組裝、操作，甚至可以進(jìn)行3D打印，同時(shí)仍然保留了天然再生血腫的功能，例如血小板行為、生長(zhǎng)因子產(chǎn)生，以及對(duì)愈合至關(guān)重要的細(xì)胞招募能力。通過(guò)這種方法，研究團(tuán)隊(duì)成功在動(dòng)物模型中利用動(dòng)物自身血液修復(fù)了骨骼損傷，為開(kāi)發(fā)個(gè)性化再生血液產(chǎn)品鋪平了道路。這種產(chǎn)品未來(lái)可能成為治療創(chuàng)傷和疾病的有效療法。

《賽特科技日?qǐng)?bào)》網(wǎng)站（https://scitechdaily.com）

1、新型減肥藥能提高能量消耗且無(wú)副作用

在《自然》（Nature）雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究中，丹麥哥本哈根大學(xué)的科學(xué)家描述了一種新型候選藥物，該藥物能夠降低食欲，同時(shí)不減少肌肉量，并避免惡心和嘔吐等副作用。此外，與現(xiàn)有治療方法不同，這種藥物還能提高身體的能量消耗能力，即增加燃燒卡路里的速率。

目前基于腸促胰島素GLP-1的藥物（如司美格魯肽）通過(guò)降低食欲和減少總熱量攝入來(lái)實(shí)現(xiàn)負(fù)能量平衡。然而，科學(xué)家們認(rèn)識(shí)到，提高身體燃燒卡路里的能力可能是另一個(gè)重要方向。特別是最近的研究表明，人類在休息時(shí)燃燒的卡路里量較幾十年前有所減少。然而，現(xiàn)階段尚無(wú)臨床批準(zhǔn)的安全方法來(lái)增加能量消耗，相關(guān)研發(fā)也極其有限。

在這一背景下，哥本哈根大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)開(kāi)始探索激活神經(jīng)激肽2受體（NK2R）的潛力。他們通過(guò)基因篩選發(fā)現(xiàn)，NK2R在維持能量平衡和調(diào)節(jié)葡萄糖水平方面發(fā)揮重要作用。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，激活NK2R不僅能夠安全地增加卡路里燃燒，還能降低食欲，且未觀察到惡心等副作用。

在針對(duì)同時(shí)患有2型糖尿病和肥胖癥的非人靈長(zhǎng)類動(dòng)物的研究中，激活NK2R還表現(xiàn)出增加胰島素敏感性、降低血糖、甘油三酯和膽固醇的效果，進(jìn)一步證實(shí)其在減輕體重和逆轉(zhuǎn)糖尿病方面的潛力。

這一突破可能為開(kāi)發(fā)下一代減肥藥物奠定基礎(chǔ)，提供更有效且耐受性更好的治療方案，為全球近4億同時(shí)患有2型糖尿病和肥胖癥的人群帶來(lái)希望。

2、元素周期表的終點(diǎn)在哪里？超重元素提供了線索

化學(xué)元素周期表的終點(diǎn)在哪里？哪些過(guò)程決定了重元素的存在？最近發(fā)表在《自然》（Nature）雜志上的一項(xiàng)研究，通過(guò)對(duì)鐨（100號(hào)元素）不同同位素的原子核結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究，為這些問(wèn)題提供了新見(jiàn)解。

國(guó)際研究團(tuán)隊(duì)利用最先進(jìn)的激光光譜技術(shù)，研究了鐨原子核的電荷半徑變化，發(fā)現(xiàn)隨著中子的增加，鐨的核電荷半徑逐漸增大。這表明，在這些重元素中，局域核殼效應(yīng)對(duì)核電荷半徑的影響較弱。

來(lái)自7個(gè)國(guó)家的27個(gè)研究機(jī)構(gòu)參與了此次合作，研究了壽命從幾秒到100天不等的鐨同位素。他們利用GSI/FAIR加速器設(shè)備生產(chǎn)了這些短壽命同位素，每分鐘僅生成幾個(gè)原子用于實(shí)驗(yàn)。研究團(tuán)隊(duì)使用了一種專門設(shè)計(jì)的激光光譜方法，測(cè)量這些原子核的電荷半徑。鐨原子被捕獲在氬氣中，通過(guò)吸收電子形成中性原子，再通過(guò)激光進(jìn)行探測(cè)。

研究表明，鐨同位素在中子數(shù)152時(shí)的核電荷半徑呈現(xiàn)穩(wěn)定且均勻的增加趨勢(shì)。通過(guò)將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與現(xiàn)代理論核物理模型的計(jì)算結(jié)果進(jìn)行對(duì)比，研究人員進(jìn)一步解釋了潛在的物理效應(yīng)。盡管計(jì)算方法存在差異，但所有模型的結(jié)果均與實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)高度一致。

這一實(shí)驗(yàn)方法的改進(jìn)為探索中子數(shù)152及以上區(qū)域的重元素和超重元素提供了新可能，并為理解這些元素的穩(wěn)定性邁出了重要一步。正在進(jìn)行的研究或?qū)⒔沂竞藲そY(jié)構(gòu)的微弱效應(yīng)，進(jìn)一步深化對(duì)元素周期表極限的認(rèn)識(shí)。（劉春）