抗炎飲食

抗炎飲食包括更多的蔬菜、水果、全谷物、魚類和豆類等，有益于心臟健康的地中海飲食也屬于抗炎飲食。研究表明，與食用富含紅肉、雞蛋、乳制品和加工食品等促炎飲食的人相比，堅(jiān)持抗炎飲食的老年人罹患癡呆癥的幾率降低了21%。此外，有心臟病或糖尿病的老年患者堅(jiān)持抗炎飲食，癡呆癥風(fēng)險下降了31%1。

地中海飲食

地中海飲食（包括橄欖油、魚類、海鮮、水果、蔬菜、堅(jiān)果和乳制品）被認(rèn)為能有效預(yù)防老年癡呆癥。研究表明，這種飲食模式與患阿爾茨海默病的風(fēng)險降低有關(guān)2。

MIND飲食

MIND飲食（地中海飲食加蔬菜、水果、豆類、堅(jiān)果和全谷物，少吃紅肉和加工食品）也被證明能降低老年癡呆癥的風(fēng)險。具體建議包括每周吃一次魚肉，至少吃兩次生禽肉，以及多吃全谷類食物、堅(jiān)果、豆類和蔬菜3。

飲食建議

通過以上飲食調(diào)整，可以有效降低老年癡呆癥的風(fēng)險，保持大腦健康。

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