這個(gè)世界一直被體重問(wèn)題所困擾。超過(guò)20億的兒童和成人（或者說(shuō)全球總?cè)丝诘?0%）都面臨著超重或肥胖問(wèn)題。消費(fèi)者通過(guò)各種方式來(lái)努力管理自己的體重，這將對(duì)公共衛(wèi)生產(chǎn)生積極影響。
越來(lái)越多的消費(fèi)者都在采用以生活方式為中心的解決方案來(lái)進(jìn)行體重管理，他們同時(shí)也在尋找符合整體健康策略的產(chǎn)品。
有效的策略
簡(jiǎn)單地說(shuō)，由于全球范圍內(nèi)肥胖和超重人口的增加，使得市場(chǎng)對(duì)于體重管理產(chǎn)品的需求在持續(xù)上升。
大多數(shù)人認(rèn)為有效的體重管理策略只和減肥相關(guān), 但實(shí)際上要復(fù)雜得多，它還意味著提升健康和去脂體重。體重管理往往需要克服不平衡的食物攝入，后者會(huì)使我們超負(fù)荷地?cái)z入卡路里和累積脂肪。這通常是通過(guò)增加脂肪代謝或減少卡路里吸收來(lái)完成的。精心設(shè)計(jì)的并且有著臨床證明支持其功效的膳食補(bǔ)充劑，將在實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的過(guò)程中發(fā)揮重要作用。關(guān)鍵在于，雖然膳食補(bǔ)充劑可以幫助消費(fèi)者獲得更健康的身體組成，但是他們也必須采取更健康的生活方式。
雖然市場(chǎng)對(duì)快速減肥產(chǎn)品的興趣仍在持續(xù)，但消費(fèi)者正在轉(zhuǎn)向以生活方式為中心的減重策略，包括健康的飲食和鍛煉。為了讓體重管理成為整體健康生活方式的一部分，他們正在尋找能用名稱來(lái)暗示其目標(biāo)功效的適合的產(chǎn)品。
所有有效的體重管理策略都離不開(kāi)均衡飲食和適當(dāng)?shù)腻憻?。然而有時(shí)候，與生活方式或遺傳有關(guān)的因素使得保持健康體重變得更為困難。通過(guò)臨床測(cè)試的有效的體重管理成分可以幫助消費(fèi)者減少食欲，提高飽腹感，并通過(guò)增加新陳代謝來(lái)燃燒更多卡路里，從而展開(kāi)更加成功的體重管理方案。Icon集團(tuán)專業(yè)銷售的通過(guò)臨床測(cè)試的體重管理營(yíng)養(yǎng)成分也能有效促進(jìn)新陳代謝健康，其中包括擁有專利的WellTrim iG非洲芒果提取物和Synetrim CQ方莖青紫葛（Cissus Quadrangularis）提取物。
HP Ingredients公司的首席執(zhí)行官Annie Eng表示，超重人口越來(lái)越多，因?yàn)槿藗兒苋菀讛z入超出每日負(fù)荷的熱量，以及攝入錯(cuò)誤的食物，如高糖、高碳水化合物、低營(yíng)養(yǎng)成分的食品?！八心挲g層的消費(fèi)者都比以往任何時(shí)候更為忙碌，他們不習(xí)慣花時(shí)間來(lái)閱讀標(biāo)簽、找出這些標(biāo)簽上和卡路里攝入量相關(guān)的部分以及尋找更健康的飲食。他們依賴許多存在誤導(dǎo)性標(biāo)簽和市場(chǎng)宣傳的食品。雖然超重和肥胖的原因是相同的——攝入的卡路里比消耗的卡路里多，但是人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征和生活方式往往不同?！?/p>
不過(guò)，根據(jù)Eng女士所說(shuō)，有效的體重管理策略相對(duì)簡(jiǎn)單明了?！爸贫ㄒ蕴烊皇称罚ㄆ渲袆?dòng)物產(chǎn)品應(yīng)該是瘦肉）為基礎(chǔ)的飲食，關(guān)注卡路里，并確?？防锵牧扛哂跀z入量。而有著人體臨床試驗(yàn)支持其功效的膳食補(bǔ)充劑將極大地幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)——保持健康的體重，同時(shí)也會(huì)給他們帶來(lái)幸福感和活力。”
特殊的給藥方式
Capsugel的Lowery女士指出，制造商需要明白，食品成分的選擇非常重要，同時(shí)，為這些成分選擇適合的給藥方式也同樣也能吸引消費(fèi)者?！皠┬蜁?huì)對(duì)每次的攝入量以及功效產(chǎn)生影響。體重管理產(chǎn)品的形式包括錠劑、片劑、粉末、液體(即飲飲料)和其他方式(零食棒)，而膠囊這種形式尤其能令制造商和消費(fèi)者印象深刻?！?/p>
對(duì)膠囊的訴求非常明確?！跋M(fèi)者對(duì)透明度和真實(shí)性的追求正影響著這個(gè)市場(chǎng)的購(gòu)買趨勢(shì)?！盠owery指出，“一些主要的新產(chǎn)品的宣稱包括富含天然營(yíng)養(yǎng)成分、非轉(zhuǎn)基因和最少的加工。品牌公司將膠囊作為他們的主要產(chǎn)品形式。這種形式非常適合‘清潔標(biāo)簽’產(chǎn)品，因?yàn)樗鼈兒?jiǎn)單而又方便使用，不會(huì)有凌亂的包裝。膠囊可以方便地放入錢包、袋子和衣服口袋中。消費(fèi)者只需要水就可以吞服，不用混合等步驟。”
體重管理產(chǎn)品的形式包括錠劑、片劑、粉末等，而膠囊形式尤其能令制造商和消費(fèi)者印象深刻。
膠囊的其他好處中，最重要的是它能加強(qiáng)成分的有效性。硬膠囊技術(shù)可以解決體重管理成分所遇到的一系列挑戰(zhàn)，包括穩(wěn)定性、生物利用度和掩味等，從而促進(jìn)消費(fèi)，同時(shí)還能為消費(fèi)者提供素食、非轉(zhuǎn)基因等選擇。
膠囊可以解決一些特殊的體重管理成分面對(duì)的難題。例如，白藜蘆醇是一種存在于紅葡萄果皮和紅酒中的分子。有許多關(guān)于白藜蘆醇對(duì)體重管理的潛在影響和提高運(yùn)動(dòng)耐力的研究正在進(jìn)行。
白藜蘆醇分子如果暴露在氧、熱或光的環(huán)境下很容易降解，這可能對(duì)膳食補(bǔ)充劑長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)的穩(wěn)定性產(chǎn)生不利影響。Capsugel公司的配方科學(xué)家Justin Southern表示，在萃取液被封裝在Licaps硬明膠膠囊的過(guò)程中，會(huì)在密封前用氮?dú)獬錆M膠囊來(lái)減少氧化作用，這樣能很好地保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性。“膠囊的不透明外殼也可以保護(hù)內(nèi)含物不受光線影響。此外，白藜蘆醇有苦味，而放入到硬膠囊中來(lái)食用會(huì)解決口感不佳的問(wèn)題。在液體配方中加入微?；腖-精氨酸后，Licaps膠囊也能有效地保證其穩(wěn)定性。”
HMB（羥甲基丁酸鈣）是體內(nèi)氨基酸中亮氨酸的天然代謝物，它已被證明能增加骨骼肌肉中蛋白質(zhì)的合成，并減少肌肉損傷和運(yùn)動(dòng)后的肌肉分解，這有助于健身和肌肉健康。HMB通常以鈣鹽形式或游離酸(FA)形式加入到液體中來(lái)飲用。Southern先生表示，將比HMB鈣鹽形式的劑量水平更高的游離酸HMB封裝在膠囊中，可以實(shí)現(xiàn)更大的便利性和生物利用度?！氨M管它是一種酸性性質(zhì)，但借助由低水分羥丙基甲基纖維素（HPMC）制成的Vcaps Plus硬膠囊，我們?nèi)匀豢梢源_保HMB在無(wú)色易吸收液體中的長(zhǎng)期穩(wěn)定性和可靠性，劑量可高達(dá)500毫克。Vcaps Plus膠囊也能有效地保護(hù)其他水分敏感型成分，如左旋肉堿、白蕓豆提取物和藤黃果?！?/p>
肌酸是一種在人體內(nèi)天然合成并儲(chǔ)存在肌肉組織中的化合物。肌酸能修復(fù)三磷酸腺苷(ATP)，后者是身體在休息和劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)使用的能量來(lái)源。
肌酸消耗量的增加與體重有關(guān)。肌酸在攝入后具有高生物利用度，但由于部分化合物容易被胃酸和酶分解，因此更接近腸道或是在腸道內(nèi)的延緩傳送將是首選?！癉Rcaps耐酸硬膠囊是一種優(yōu)化的解決方案，它能延緩成分開(kāi)始釋放的時(shí)間——攝入52分鐘后，此時(shí)膠囊即將離開(kāi)胃部?！盨outhern先生說(shuō)，“Drcaps也能讓對(duì)酸敏感的益生菌和SAMe（S-腺苷甲硫氨酸）延緩釋放，讓它們?cè)诘竭_(dá)最適合的工作環(huán)境后（腸道）才被釋放?！?/p>
共軛亞油酸(CLA)經(jīng)常是以紅花提取物的形式存在，研究表明它能幫助肥胖者減少脂肪，并能抑制脫脂食物轉(zhuǎn)化為脂肪。左旋肉堿是一種天然的類氨基酸營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)脂肪代謝和能量生產(chǎn)至關(guān)重要。人們認(rèn)為這些成分結(jié)合起來(lái)可以幫助那些缺乏左旋肉堿的人（包括老年人）促進(jìn)能量生產(chǎn)和保持積極的生活方式，同時(shí)通過(guò)CLA來(lái)促進(jìn)脂肪減少。
“因?yàn)镃LA是一種油，而左旋肉堿是一種水溶性粉末，因此這兩種成分不會(huì)混合，也就不會(huì)導(dǎo)致不溶性漿液和不美觀的雜質(zhì)的產(chǎn)生?！盨outhern先生說(shuō)，“不過(guò)，它們可以在一種極具便利性的內(nèi)外雙膠囊中組合使用，這種膠囊被稱為DUOCAPS膠囊，外囊內(nèi)充滿富含CLA的紅花油，它會(huì)先溶解，緊接著是由低水分羥丙基甲基纖維素（HPMC）制成的內(nèi)膠囊溶解，內(nèi)膠囊可以保護(hù)內(nèi)含的吸濕性左旋肉堿的完整性?！?/p>
此外，支鏈氨基酸（BCAA）亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸是不能在體內(nèi)合成的必需氨基酸。這些氨基酸被納入蛋白質(zhì)中，能促進(jìn)肌肉的合成代謝過(guò)程。由于風(fēng)味問(wèn)題，支鏈氨基酸粉末通常需要調(diào)味。一種替代方案是LMP(Lipid Multiparticulate)技術(shù)，它可以將支鏈氨基酸與球狀脂質(zhì)結(jié)合在一起，這樣就會(huì)在攝入后才釋放，而不是在口中，從而有效地掩蓋味道?！癓MP微球可以被納入到膠囊中的粉狀混合物中，然后將膠囊噴灑到酸奶等食品中。LMP技術(shù)也能有效地遮蓋苦茶堿的苦味，后者通常與咖啡因配合使用，來(lái)提升能量、頭腦靈敏度和專注力?！保ㄎ赐?，下期待續(xù)）返回搜狐，查看更多
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