GB 4806.7-2023《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品》解析

引言

GB 4806.7-2023《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品》將于2024年9月6日正式實(shí)施。相比2016版的GB 4806.6和GB 4806.7，2023版標(biāo)準(zhǔn)在原料要求及理化指標(biāo)要求方面進(jìn)行了顯著更新和改進(jìn)。本文將詳細(xì)介紹這些變化，并對新舊標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對比分析，探討其對食品接觸用塑料材料及制品的影響。

1. 原料要求的變化

樹脂

2016版本

符合GB 4806.6及相關(guān)公告。

2023版本

符合附錄A及相關(guān)公告，并符合質(zhì)量規(guī)格要求。

添加劑

2016版本

符合GB 9685及相關(guān)公告。

2023版本

符合GB 9685及相關(guān)公告，并明確塑料中使用的植物纖維填料也需符合添加劑要求。

淀粉

2016版本

無相關(guān)規(guī)定。

2023版本

食用淀粉或變性淀粉。

更改總結(jié)

新標(biāo)準(zhǔn)在原料要求方面進(jìn)行了細(xì)化和擴(kuò)展，特別是對樹脂和添加劑的要求更加明確，新增了對淀粉的要求，體現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)對新型材料和綠色環(huán)保材料的重視。

2. 感官要求的變化

感官

2016版本

色澤正常，無異臭、不潔物等。

2023版本

色澤正常，無異臭、不潔物等。

浸泡液

2016版本

遷移試驗(yàn)所得浸泡液無渾濁、沉淀、異臭等感官性的劣變。

2023版本

遷移試驗(yàn)所得浸泡液無渾濁、沉淀、異臭等感官性的劣變。

更改總結(jié)

新舊標(biāo)準(zhǔn)在感官要求方面保持一致，確保食品接觸材料的基本感官質(zhì)量。

3. 理化指標(biāo)的變化

總遷移量

2016版本

≤10 mg/dm2（嬰幼兒專用≤60mg/kg）。

2023版本

≤10 mg/dm2（淀粉基塑料增加限制說明）。

高錳酸鉀消耗量

2016版本

≤10 mg/kg。

2023版本

≤10 mg/kg（不適用于淀粉含量≥40%的淀粉基塑料）。

重金屬（以Pb計(jì)）

2016版本

≤1 mg/kg。

2023版本

≤1 mg/kg。

芳香族伯胺遷移總量

2016版本

不要求。

2023版本

不得檢出（檢出限=0.01 mg/kg）。

脫色試驗(yàn)

2016版本

陰性。

2023版本

陰性。

更改總結(jié)

新標(biāo)準(zhǔn)在理化指標(biāo)方面進(jìn)行了多項(xiàng)更新，特別是對總遷移量和高錳酸鉀消耗量的限制進(jìn)行了更詳細(xì)的說明，新增了芳香族伯胺遷移總量的要求，進(jìn)一步提升了食品接觸材料的安全性。

表格明細(xì)

原料要求對比表

項(xiàng)目

2016版本

2023版本

樹脂

符合GB 4806.6及相關(guān)公告

符合附錄A及相關(guān)公告，并符合質(zhì)量規(guī)格要求

添加劑

符合GB 9685及相關(guān)公告

符合GB 9685及相關(guān)公告，并明確植物纖維填料需符合要求

淀粉

無

食用淀粉或變性淀粉

感官要求對比表

項(xiàng)目

2016版本

2023版本

感官

色澤正常，無異臭、不潔物等

色澤正常，無異臭、不潔物等

浸泡液

遷移試驗(yàn)所得浸泡液無渾濁、沉淀、異臭等感官性的劣變

遷移試驗(yàn)所得浸泡液無渾濁、沉淀、異臭等感官性的劣變

理化指標(biāo)對比表

項(xiàng)目

2016版本

2023版本

總遷移量

≤10   mg/dm2（嬰幼兒專用≤60mg/kg）

≤10   mg/dm2（淀粉基塑料增加限制說明）

高錳酸鉀消耗量

≤10   mg/kg

≤10   mg/kg（不適用于淀粉含量≥40%的淀粉基塑料）

重金屬（以Pb計(jì)）

≤1   mg/kg

≤1   mg/kg

芳香族伯胺遷移總量

不要求

不得檢出（檢出限=0.01 mg/kg）

脫色試驗(yàn)

陰性

陰性

結(jié)論

GB 4806.7-2023《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品》相較于2016版標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行了全面的更新和完善。新標(biāo)準(zhǔn)在原料要求、感官要求及理化指標(biāo)方面作出了諸多改進(jìn)，特別是新增了對淀粉基塑料和芳香族伯胺遷移總量的要求，提升了食品接觸材料的安全性。

未來展望

隨著科技的不斷進(jìn)步和人們對食品安全要求的提高，食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)將繼續(xù)發(fā)展和完善。未來可能會有更多的新材料被納入標(biāo)準(zhǔn)中，檢測技術(shù)和方法也將不斷升級。企業(yè)需要保持技術(shù)創(chuàng)新和合規(guī)管理，以應(yīng)對標(biāo)準(zhǔn)日益嚴(yán)格的要求，并確保產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量。

通過對GB 4806.7-2023與舊版標(biāo)準(zhǔn)的對比分析，我們看到了新標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格性和科學(xué)性。食品接觸材料的安全性直接關(guān)系到消費(fèi)者的健康，我們有理由相信，在新標(biāo)準(zhǔn)的引導(dǎo)下，食品接觸材料行業(yè)將迎來更加規(guī)范和健康的發(fā)展。

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