春節(jié)期間，拜訪親友、晝夜顛倒，“生物鐘”被打亂；長途出游、徹夜上網(wǎng)，正常的生活規(guī)律被打破，身體進入一種混亂的狀態(tài)；不但沒讓身心得到休息，反而因過分油膩的飲食、熬夜等不規(guī)律作息，為健康帶來隱患。那么，春節(jié)后怎么安排飲食更健康？

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一、定時定量，食物多樣

膳食平衡三餐定時定量，早餐和晚餐一定要吃，盡量不吃宵夜。食物多樣是指每天膳食種類要包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等。每天的膳食應(yīng)合理組合和搭配，保證人體膳食平衡。

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二、多吃新鮮蔬菜水果

春節(jié)過后的飲食中，要適當(dāng)?shù)难a充一些蔬菜水果，盡量選擇應(yīng)季的新鮮蔬菜及水果，最好每餐食用的蔬菜都是不同品種，并且深色蔬菜和淺色蔬菜交叉著食用，做到多樣化。

建議成人每天攝入不少于300克蔬菜，深色蔬菜應(yīng)占一半以上，包括深綠色（如菠菜、油菜、西藍花等），紅色/橘色（如西紅柿、胡蘿卜等）和紫紅色（如紫甘藍、紅莧菜、茄子等）；天天吃水果，每天攝入200-350克新鮮水果，不能用果汁代替新鮮水果。

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三、清淡飲食，少油少鹽，控糖限酒

節(jié)后的飲食中，盡量做到清淡飲食，少吃油膩的食物，合理烹飪、少調(diào)料、少油炸。成人每天攝入食鹽不超過5克、烹調(diào)油不超過25-30克，多選擇蒸、煮、燉等少油的烹飪方式，在食物的選擇上則避免肥肉，動物內(nèi)臟等脂肪含量較高的食物，可以選擇水產(chǎn)品、雞胸肉、瘦牛肉、豬里脊肉等脂肪含量低蛋白質(zhì)含量較高的食物；同時要減少辛辣刺激性食物的攝入量；不喝或少喝含糖飲料，每天攝入的添加糖最好控制在25克以下；節(jié)后盡量不喝酒或少喝酒，成人如飲酒，每天的酒精量不要超過15克。

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四、注意飲食衛(wèi)生及烹飪方式

居家烹飪時，要選擇新鮮食材，處理食材時做到生熟分開。雞、鴨等禽肉及其肉制品以及禽蛋、海鮮等一定要燒熟煮透后再吃。

避免高碳水、高油、高鹽食物的攝入，少吃些煙熏食品和醬菜，順帶也提醒下家里的“掌勺大廚”，少勾點芡，少撒點鹽、少倒點油，犧牲不了多少口感，卻能收獲更多的健康。

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五、進食技巧進食速度需注意。

“一口飯嚼30次，一頓飯吃半小時”雖然有點夸張，但確實有一定道理。這是因為進食過快時，飽腹感卻不會這么快傳達到你的大腦，等你產(chǎn)生吃飽的感覺，往往就已經(jīng)吃多了一部分原本不需要的食物，最終導(dǎo)致攝入熱量超標(biāo)。

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六、拒絕節(jié)食、堅持運動、注意休息

可能有些迫切減肥的人會利用節(jié)后抗拒進食，同時配合跑步，但這往往很難達到想要的結(jié)果，反而可能讓你變成“易胖體質(zhì)”。平時吃東西的時候不要吃熱量含量太高的食物，可以選擇用低熱量的食物，替代高熱量的食物。

進行適量的體育運動，平時可以通過步行、慢跑、舞蹈、跳健美操、騎自行車、游泳等方式進行鍛煉。注意休息。不要熬夜，熬夜會使人的內(nèi)分泌紊亂，導(dǎo)致脂肪推積，容易引起肥胖，所以平時要保持充足的睡眠。

溫馨提醒：春節(jié)過完了，天氣也開始轉(zhuǎn)暖了，還是需要注意防寒保暖，俗話說：“春捂秋凍”，不要過早的換下冬裝。除此之外，勤洗手、勤換牙刷、腳部注意保暖等都是預(yù)防感冒的小竅門。

總而言之，在春節(jié)過后要選擇健康的飲食方式，也要調(diào)整自己的生物鐘，早睡早起，三餐定時定量，做到膳食多樣性，這樣才更有助于健康。

黃驊市融媒體中心

編輯 | 趙浩伊 實習(xí)編輯 | 趙海洋

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