更科學(xué)的做法是，先吃1800大卡的飲食，經(jīng)過一段時間的適應(yīng)后再換成1600大卡的飲食，這樣身體有一個適應(yīng)的過程，更有利于飲食的控制。再來說說午餐更科學(xué)的搭配。如果早餐已經(jīng)搭配了蔬菜、雞蛋、牛奶等食物，那么建議午餐一定要先有蔬菜，建議三餐都要有蔬菜。

怎么樣的減肥食譜比較科學(xué)？

減肥食譜不是能量越低越好要知道，人光躺在床上呼吸心跳每天至少也得消耗1100 卡路里。所以減肥期間，女生最低的能量攝入至少1200千卡。如果每天能量攝入低于1200千卡，那么最基本的生命活動都無法保障，所以很多女性過度節(jié)食，長期下去就會導(dǎo)致皮膚松弛，閉經(jīng)，抵抗力下降等嚴(yán)重后果。減肥需要循序漸進(jìn)正常成年人輕體力勞動女性，每天的能量需要一般在1800千卡。

假如你平時每天吃2000千卡，那么多出來的能量就會轉(zhuǎn)化成脂肪。你習(xí)慣了兩次2000多千卡的熱量，如果減肥時給你1600千卡的食譜，那么你可能會因為過于饑餓而堅持不住。所以更科學(xué)的做法，應(yīng)該是你先吃1800千卡的食譜，適應(yīng)了一段時間后再換成1600千卡的食譜，讓身體有一個適應(yīng)的過程，更有利于飲食的控制。

午餐怎么吃，最科學(xué)又長壽？

午餐如何吃能夠科學(xué)又長壽，其實這個問題也不難，先說說科學(xué)的問題，科學(xué)的飲食，其實宗旨就是均衡多樣，控制總能量，而長壽的飲食，其實往往與飲食本身沒有必然的聯(lián)系，當(dāng)然均衡多樣適量的飲食可以避免很多疾病，也是長壽的一個基礎(chǔ)條件，而對于長壽來說，其實所有的長壽老人都有一個共同的特點，就是心情好，近年來情緒對于健康的影響逐漸被重視起來，這主要是因為情緒的危害實在太大了，它可以成就一個人也可以毀掉一個人，得了癌癥的人如果能夠正確面對這種狀態(tài)，調(diào)整情緒，那么也能夠延長生存的時間以及質(zhì)量。

而一個健康的人如果總是情緒波動很大，總是懷疑自己有問題，也可能會誘發(fā)癌癥，給生命造成威脅。午餐怎么吃能夠長壽，首先要做到的就是心情愉悅放松，細(xì)嚼慢咽的吃，心情愉悅放松上面已經(jīng)有了交代，而細(xì)嚼慢咽有兩個好吃，一個是可以減輕消化的負(fù)擔(dān)，讓食物與唾液淀粉酶充分融合，起到一個充分消化的作用，第二好處是可以控制總能量的攝入，我們從吃飯開始，到大腦反應(yīng)到飽需要半小時的時間，如果能夠做大細(xì)嚼慢咽，那么就可以給大腦一個充分的反應(yīng)時間，這種飽是讓人能夠感受到什么是七八分飽的，吃的剛剛好，但是沒有再進(jìn)食的欲望了，即可以停下來了，這樣對于控制體重也是非常好的。

那我們就來說說午餐更科學(xué)的搭配吧。如果早餐已經(jīng)搭配了蔬菜、雞蛋、牛奶等食物，那么建議午餐一定要先有蔬菜，建議三餐都要有蔬菜。此外，午餐可以添加魚類或雞肉等動物性食物。當(dāng)然，你也要注意烹飪方法。建議少煎、炸，多蒸、燉更健康。另外，如果多人一起吃，可以加一個豆制品。中午的午餐已經(jīng)很均衡了。如果多個人一起吃飯，可以分餐，可以多點菜，這樣菜的種類就夠了，菜的種類也夠了。

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