羅莉主任醫(yī)師

安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院三甲全國(guó)第75

什么青菜最減肥

對(duì)于減肥而言，平時(shí)的白菜、芹菜、菠菜，都是比較好的選擇。這些青菜供不了太多熱卡，對(duì)于減肥的患者而言，不會(huì)導(dǎo)致總熱卡的超標(biāo)。這些青菜還可以增加胃腸道蠕動(dòng)，因?yàn)槠渲泻械拇掷w維含量比較多。尤其是芹菜，其粗纖維含量最高。在進(jìn)食青菜的時(shí)候也要注意烹飪方式，不要進(jìn)行油炒，水煮就可以，避免佐料、油料的添加，以免影響總熱卡。飲食是減肥時(shí)要關(guān)注的一個(gè)方面，但是也要注意，不可從早到晚只吃青菜，也要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，譬如也需要少量的碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以及適度脂肪。因?yàn)樵谏顒?dòng)中，人體需要各種元素，比如部分人在減肥時(shí)不攝入脂肪，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)甾體激素合成的減少。甾體激素對(duì)人體非常重要，如腎上腺激素、性腺激素，都是由脂肪中的膽固醇合成，所以在減肥的過(guò)程中也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。還要注意運(yùn)動(dòng)，建議有氧運(yùn)動(dòng)和無(wú)氧運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，可以幫助增加肌肉的含量，提高機(jī)體的基礎(chǔ)代謝率。

李紅冬副主任醫(yī)師

深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院三甲

感冒吃什么青菜好

"營(yíng)養(yǎng)均衡、飲食均衡對(duì)防治感冒，有一定的輔助作用。感冒之后吃什么菜，應(yīng)該又能保證營(yíng)養(yǎng)，又能保證容易消化吸收。多吃點(diǎn)新鮮的蔬菜和水果，比如白菜、菠菜、菜心、芹菜、胡蘿卜、白蘿卜，還有雪梨等等；另外，還可以有加一點(diǎn)生姜，其它的一些食物，包括菇類，香菇、草菇、金針菇，能夠增強(qiáng)抵抗力。多喝點(diǎn)姜湯，能夠祛濕驅(qū)寒。另外就是綠豆湯，也有清熱、解毒、消暑的作用。還可以吃瓜果類的，比如冬瓜、黃瓜、苦瓜，以及西紅柿，富含有生物水，還富含有多種維生素，維生素C含量也是非常高的，對(duì)感冒也是非常好的。"

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