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紅糖中所含的熱量高不高

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年08月23日 09:04
劉石平|主任醫(yī)師營養(yǎng)科 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院三甲

紅糖的熱量相對較高,每100克紅糖大約含有380卡路里左右。雖然紅糖在某些方面被認(rèn)為比白糖更健康,但其熱量仍然不可忽視。
紅糖是由甘蔗或甜菜經(jīng)過加工而成,保留了部分天然礦物質(zhì)和維生素,因此在營養(yǎng)成分上相對豐富。它含有的鐵、鈣、鎂等礦物質(zhì)對身體有一定的益處,尤其在補(bǔ)血和促進(jìn)新陳代謝方面有積極作用。紅糖的風(fēng)味獨(dú)特,常被用于烹飪和烘焙,能夠?yàn)槭澄镌鎏硖鹞逗拖銡?。盡管紅糖有其營養(yǎng)價(jià)值,但由于其熱量較高,過量攝入仍可能導(dǎo)致體重增加和其他健康問題。在日常飲食中,應(yīng)適量使用紅糖,尤其是對于需要控制體重或有糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的人群。
在使用紅糖時(shí),建議關(guān)注整體飲食結(jié)構(gòu),避免將其作為主要的甜味來源。可以嘗試用紅糖替代部分白糖,但仍需控制用量,以免攝入過多熱量。選擇優(yōu)質(zhì)的紅糖產(chǎn)品,避免含有添加劑或過多加工的產(chǎn)品,以確保獲得更好的營養(yǎng)效果。適量享用紅糖,結(jié)合均衡飲食,才能更好地維護(hù)健康。

2019-07-26 05:37:05

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