健康飲食與心臟病風(fēng)險

一、有利于降低心臟病風(fēng)險的飲食

多攝入新鮮果蔬：每天食用至少8份果蔬的人群，比那些每日食用少于3份的人群心臟死亡風(fēng)險降低了22%。每天應(yīng)保證至少500克新鮮水果和蔬菜，其中一半是深色的，如西紅柿、菠菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜等3。 選擇合適的脂肪攝入： 不飽和脂肪酸：多攝入不飽和脂肪酸對心臟有益。例如，橄欖油、魚油等是較好的選擇。堅果類如大杏仁、核桃、開心果等，作為不飽和脂肪酸和低膽固醇飲食的一部分，每天吃大約42克可以降低心臟病的風(fēng)險3。 控制飽和與反式脂肪酸：要減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入，像豬油、黃油、酥油等應(yīng)少吃，同時避免食用高膽固醇的食物，如動物內(nèi)臟、蛋黃等1。 增加膳食纖維攝入：多吃粗糧、蔬菜、水果等富含纖維的食物，膳食纖維有助于降低膽固醇水平，維持正常的血糖和血脂水平1。 攝入深海魚：深海魚富含歐米茄3脂肪酸，有助于降低血壓和體內(nèi)甘油三酯的含量。如果甘油三酯超過標(biāo)準(zhǔn)，意味著血管和心臟將承受更大壓力，食用深海魚可改善這種情況。例如鮭魚、金槍魚等，每周吃兩次，每次大約60克，4 - 8周后心臟健康將顯著改善，還有助于降低中風(fēng)風(fēng)險3。 喝綠茶：綠茶富含多種強(qiáng)抗氧化劑，可降低膽固醇和高血壓5。

二、增加心臟病風(fēng)險的飲食因素

高鹽飲食：高鹽飲食會增加血壓，對心臟健康不利，心臟病患者應(yīng)減少攝入鹽分，建議每日攝入鹽量不超過6克1。 高糖飲食：高糖飲食容易導(dǎo)致肥胖和糖尿病，增加心臟病的風(fēng)險。應(yīng)限制糖分的攝入，減少食用糖果、甜點(diǎn)、碳酸飲料等高糖食物1。 紅肉和加工肉類過量攝入：過多食用紅肉和加工食品可能增加心血管疾病的風(fēng)險，應(yīng)適量控制攝入4。 深入回答此問題

相關(guān)知識

心臟病風(fēng)險分層
心臟病風(fēng)險新指標(biāo)
間歇性禁食或增加心臟病風(fēng)險
吃素食能減少心臟病風(fēng)險？醫(yī)生解答，這些飲食習(xí)慣，保護(hù)心臟！
怎么減低患心臟病的風(fēng)險？
10 年心臟病風(fēng)險計算器
痛風(fēng)增加心臟病風(fēng)險
風(fēng)濕性心臟病飲食
遵循健康生活方式可以降低心臟病風(fēng)險
腰越粗，心臟病風(fēng)險越大

網(wǎng)址: 健康飲食心臟病風(fēng)險 http://www.u1s5d6.cn/newsview171700.html